一千零一夜打一字的谜底是歼。谜语分析：根据句意，可理解为一千就是千，夜是夕阳西下，指夕，一夜就是一夕，“一”和“夕”组成“歹”字，再将“歹”和“千”组成“歼”。在这个谜语中，“一千零一夜”是谜面，“打一字”是谜目，“歼”是谜底。
歼是汉语通用字，拼音是jiān ，歼的本义是消灭、灭尽。歼的偏旁“韱”依据古人书法省笔简化为“千”，在《说文解字》曾提到：“歼，微尽也。从歺、韱声。”
歼的组词
1、歼夺：使丧亡;
2、歼良：诛杀好人;
3、歼灭：消灭敌人;
4、歼击：攻击歼灭;
5、歼戮：歼灭、杀死;
6、围歼：包围起来歼灭。