（美国太空培养的超级人参）
虽说目前山林中的人参在世界上最老的人参我国越来越稀少世界上最老的人参，但市面上的人参却比比皆是世界上最老的人参，凡是像点样的药店中，都有人参及用人参制成的各种药品出售。除了药用，人参还进入了食品、化妆品等许多领域，什么人参麦乳精、人参糖、人参美容霜……，不胜枚举。但这些人参却不是来自深山老林，而是出自人参种植园。
据说，我国栽培人参已有1000多年历史了。在元代王祯撰写的《农书》及明代李时珍的《本草纲目>中，都有关于栽培人参的记载。我国种植人参历史悠久、产量最大的是吉林和辽宁。尤其是吉林省抚松县，被誉为“人参之乡”，至今还能见到360多年前的参园遗址。据抚松县志说，民国初年，全县栽培人参产量达14万公斤，占全国总产量的70%。到近几年，抚松种参面积达500多万平方米，年产量近150万公斤，仍居全国首位。为了庆祝人参丰收，1987年9月15日，抚松县还举办了首届“人参节”。目前我国种参的省区己有10几个，不仅有东北、华北这样的老产区，就连西北的青海、甘肃、陕西和南方的湖北、四川、云南、广西、福建、江西也成功地引种了人参。但栽培人参并不容易，尤其像干旱的西北和气温较高的南方，种植人参就更难，只能在冷凉、湿润的高山上建立种植园。
习惯上称野生的人参为“山参”，人工种植的为“园参”o市场上出售的人参，又根据加工方法不同有红参、白参、糖参、生晒参等名称。尽管人参已大量种植，但老山参仍是“无价之宝”。例如，目前陈列在人民大会堂吉林厅的一棵百年老山参，重287.5克，长54厘米。世界上有记载的最大山参，是1981年在苏联乌苏里斯克发现的一棵300年老参，重420克。园参虽然受到人的特别照顾，生长较快，但一般6年就收获了，无法和山参相比。不过，园参也有值得夸耀之处。不久前苏联曾把人工培养的人参送到了卫星轨道站上，10天的太空生活表明，人参的生长速度是地面上的3倍，真是大出风头。
世界上最老的人参你听说过盆栽人参和试管人参吗？
近年来，在我国的一些地方又掀起了一股盆栽人参热。这种原来只能栖身子“绿色海洋”中的珍贵植物，竟然走进了普通人的家庭，成了几案上的盆花。
更有趣的是，科学家在20多年前就开始在试管中种起了人参。人参生长发育缓慢几乎人所共知，一般播种后20个月才发芽长叶，再过3年才能开花。但在科学家的试管中，一小块从人参身上取下的组织，仅经过两个来月的培养就开花了，好似一个婴儿，不经过儿童和少年时期的生长发育，在襁褓中就已经成年。真让人不可思议。