帕克(Packer)是美国的黄金探矿家，1874年2月，人吃人事件他和五个同伴前往柯罗拉多山考 察，两个月后却只有帕克独自一人回来。别人问他其它五人的下落时，帕克坦白说在找不到食物的环境下，为人吃人事件了活下来他只好杀掉同伴并吃了他们。最后虽然帕克在 两份招供书上签字，但是因为人们并不相信他说的话，也还有足够的证据证明他是清白的，所以最只判处有期徒刑40年，最后假释出狱。1994年，电影《食人 狂魔》就是以他为基底翻拍摄的。
亚 伯特费雪（Albert Fish）还有各种绰号；发狂的月光杀手、Wysteria狼人、布鲁克林吸血鬼。事实上，他是个有妄想症的虐待狂，同时还是连续杀人、吃人，有恋童癖的 恶魔。他第一次犯案对象是一位十岁的小女生葛瑞斯，当时亚伯特改名为法兰克，到葛瑞斯家去应征工作，并且故作亲切，获得那家人的好关系。有次，亚伯特谎称 自己要去参加侄女的派对，邀请葛瑞斯一起参加，从此葛瑞斯再也没有回家。
亚伯特把葛瑞斯杀死后吃掉，六年后还将虐待葛瑞斯的详细情形写下来，寄给葛瑞斯的父母，才让警方得以逮捕亚伯特。然后更进一步发现大约有三百名受害者，最后亚伯特在纽约以电椅极刑处死，还了这些受害者一个公道。
来 自日本的佐川一政，1981年被有钱老爸送到巴黎念书，在巴黎爱上来自荷兰的女同学里妮。经过几次学术交流的互动后，佐川邀约已卸下心防的女同学到家中做 客，趁机将她杀害，并且生吃掉。可怕的是，佐川也不逃不躲，直到被警方抓到后，他的有钱老爸认为他不适合在法国受审，透过关系把他引渡回日本，竟从此重获 自由。
除此之外，他还拥有一票粉丝，写了畅销小说，描述如何杀了漂亮的女同学并且生吃他的肉，成为日本全国知名的人物。直到今天，他仍然没有受到法律的制裁。
乌 克兰人奇卡提罗是个连环杀人凶手，也是个强奸犯。他曾经是位受人尊敬的老师，在家人眼里他是慈祥的爷爷，在邻居眼里他是快乐的爸爸。然而，他最喜欢在火车 站找适合的猎物，举凡落单的小孩或是妓女，接着他会尾随跟踪，找机会将他们杀害。他的犯案特点是，他会把被害人的眼睛挖掉，因为他很怕看到死人空洞的眼 神。
在 捷克，一个信奉极端教派的妈妈莫埃洛娃，将自己的两个儿子囚禁起来加以虐待，并且用刀一片片割下其中一个儿子的皮肉分给家人吃。这宗可怕的家庭虐待案在 2007年才被揭发，他们的邻居在家里安装监视器察看新生婴儿的状况，意外接收到莫埃洛娃家里的信号，监视器拍到赤裸的男孩被锁在地窖内，遭到虐待，警方 到场后才将孩子们救出来。其中有位看起来是13岁的女孩被救到儿童医院，没想到实际上他是34岁的女子史柯洛娃假扮的，他被莫埃洛娃一家收养，而且也有参 与虐童案。事件曝光之后，史柯洛娃把头发剃掉，扮成男孩逃往挪威，但最后被警方找到送回捷克受审。
阿明麦维斯是德国人，2001年他在网络上发文寻找“自愿被吃掉的人”，令人不敢相信的是，出现一位叫布兰德斯的男子同意并前往“被吃”。麦维斯将布兰德斯杀死分尸后，慢慢煮熟，把剩下没吃完的器官留在冷冻库保存，还把所有过程都拍下来，先后共录制了50卷录影带。
没有人敢把这些录影带看完，除了负责这桩案件的法医里赛，里赛说人吃人事件：“他把尸块放在盘子里，插上刀叉后淋上酱汁，然后把头颅、骨头、软骨等装成30袋，收到冰库等着以后再吃。”
达 墨尔是美国一名连续杀人魔，他的精神极为不正常，会引诱年轻男子到家里迷昏，接着杀害并肢解他们。他会被捕完全是意外，在1991年，两名警探在陆上巡逻 时遇到一个黑人青年，青年告诉警察附近有个邻居说要剖开他的心脏并且吃掉。警察和青年一起来到达墨尔家调查，才发现大量人头和剩下的肢体，冰库里甚至还有 切好的人肉。
达墨尔最后被判下1070年的有期徒刑，但是最后却是死在狱友的手下，被活活打死。
1972 年，斯特拉玛里斯大学的橄榄球队从乌拉圭出发前往智利参加一场比赛，途中飞经安地斯山脉时遭遇狂风和大雪，飞机不幸坠毁在智利和阿根廷的一个无名山脉上。 机上45人有16人当场死亡，随后几个礼拜又有13人因为饥饿、受伤、寒冷而死去。虽然三个国家都有派搜队，但却都无功而返。幸存下来的球员为了生存，只 好靠吃罹难同伴的肉度过这恐不的72天，直到被救出。
2002年10月，当然14名生还的球员重返橄榄球场，完成了延迟30年的比赛。
看 完这些惊悚的吃人案件觉得好毛骨悚然，有些吃人事件是不得已，为了生存而必须，但是很多却是荒谬至极。让小编最为之生气的就是那位日本人了，至今逍遥法 外，利用这种骇人听闻的杀人事件赚取金钱，甚至成为全国的红人，还有老婆，真不知道他的报应什么时候会到！不管怎么样，一定要保护自己，不要让自己陷入杀 人魔们的陷阱！