糖友完全可以吃猕猴桃,而且猕猴桃还是糖尿病患者的优选水果哦!总含糖量约8~14%(根据品种的不同,含糖量会有区别),在水果中属于中等水平。猕猴桃的升糖指数大概是50~52,也属于中升糖指数的水果,不过猕猴桃中水分比较丰富,升糖负荷偏低,如果合适来吃,对血糖影响不大。绿心猕猴桃的含糖量一般最低,果酸>果糖、葡萄糖,黄心猕猴桃一般居中,红心进口猕猴桃的含糖量最高,口感也最甜;维生素相比,红心猕猴桃含量最高,绿心最低,矿物质三种猕猴桃大同小异。糖友可以选择含糖量较低的绿心猕猴桃食用,对血糖的影响会更小。推荐一次吃猕猴桃的量不超过两个,一天中最好不超过300g。猕猴桃虽然可吃,但最好也选择两餐之间或血糖较低的时候食用,毕竟是水果,含有葡萄糖成分,对血糖多少会有些影响。若选择血糖较高,比如餐后食用,那么必定对血糖影响可能会偏大。猕猴桃营养丰富,含有天然糖醇,对糖代谢有利,还富含维生素C,能促进组织对葡萄糖利用率提高,平稳血糖。适当吃猕猴桃,对糖友是有利的。不过不用为了刻意控糖而完全不吃水果,包括其他含有天然糖分的食物,植物中都富含膳食纤维和其他丰富的有益成分,对糖分吸收有抑制作用,也能促进糖分代谢,我们应当避免的是人工添加了精制糖较高的食物,而并不要抗拒自然食物的食用,只要适量的话,不会对血糖有过大的影响。
另外推荐一些总含糖量低,升糖指数较低,适合糖友食用的水果:樱桃、草莓、苹果、李子、杏子、梨子、桃、柚子、桔子等。
含糖量较高,升糖指数较高,不宜过量食用的水果:荔枝、菠萝、桂圆、榴莲、火龙果、山楂、杨梅、树莓等。
升糖指数虽然高,但升糖负荷低,或升糖指数居中,适当食用没问题的水果:西瓜、木瓜、葡萄、香蕉、芒果等。
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猕猴桃是一种维C含量极高的水果,营养十分丰富,是水果中比较出类拔萃的一份子。那么糖尿病人可以吃吗?下面我们来分析一下:
在中国糖尿病指南2013中提到,控制稳定的糖尿病人是可以吃水果的,通常每次150克~200克,那啥样的算控制稳定的呢?就是糖化血红蛋白在7%以下的,说明近两三个月血糖水平较为平稳,这样的糖友就可以吃水果,当然水果种类要慎重挑选,尽量选择升糖指数低的,如苹果、硬桃(熟透的软桃含糖量较高)、李子、杏、樱桃、柚子还包括猕猴桃,它们都是叫适合糖尿病人的水果。而菠萝、西瓜、榴莲、山楂、山竹、哈密瓜、香蕉等则不适合糖尿病人经常、大量食用!
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糖尿病人是可以适量吃猕猴桃的。理论上来说,大多数水果糖尿病人都可以食用,只要在血糖平稳的时候,猕猴桃也是完全可以吃的,而且猕猴桃较适合糖尿病人食用。判断适宜糖尿病人食用的水果可以查找水果的GI(升糖指数)和糖负荷(GL),一般来说升糖指数小于55、糖负荷小于10都是较适合糖尿病朋友食用的水果。猕猴桃的升糖指数在40左右,糖负荷不算高,因此,糖尿病朋友是完全可以吃猕猴桃的。
猕猴桃含丰富营养成分,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
如果害怕自己吃了猕猴桃会控制不住血糖,可以选择尽量在两餐之间食用,这样对血糖影响不会太大,而且也可以避免低血糖的情况。可以少量多次,每次不要吃太多,多吃几次,也可以维持更稳定的血糖。
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当然能吃,但是要注意量,好吃莫贪多。 猕猴桃口感甜酸可口、风味极佳,富含维生素C且其在人体内的利用率高达94%。成人每天所需维生素C为50~60mg,1个小猕猴桃便可满足人体所需维生素C。猕猴桃含有大量的矿物质,是食物疗法中最有效的天然电解质源。猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,能阻断致癌物质亚硝酸基吗啉的合成,从而起到防癌作用。 综上所述,猕猴桃营养又美味,要想让谁不吃都难,但是,对于糖尿病病人,要注意量。 对于糖尿病患者来说,多食水果或含糖食品后,不单纯会引起血糖的升高,还会引起一些危及生命的严重急性并发症,由于猕猴桃升糖指数(GI)偏高,不可贪食,每天可以吃100克左右,且要减少其他含糖食物的摄入,均衡膳食搭配,注意血糖变化。
作者:贺云,注册营养技师。
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能为夜间工作和维持心血管健康而失去体力补充营养,效果良好。
猕猴桃富含丰富的维生素C。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃是最具吸引力的水果之一,含有SOD,是一种具有优异抗氧化活性的植物化学物质。根据美国农业部的一份报告,猕猴桃的综合抗氧化指数排名第一,仅次于刺梨和蓝莓。它比苹果、梨、西瓜、橘子和其他水果强得多。
猕猴桃富含脂肪,芳香可口,酸甜宜人,贮藏方便。新鲜水果可以在室温下保存一个月而不会变质,甚至可以在低温下保鲜5-6个月以上。除鲜食外,还可加工果汁、果酱、糖罐头、干果、蜜饯等,这些产品或黄色、棕色或橙色,诱人的颜色、风味、营养价值不亚于鲜果,从而成为航海、航空、高原和高温地带的员工健康食品。猕猴桃汁已成为全国运动员的首选保健饮料,也是老年人、儿童和体弱者的补品。它富含维生素C、A、E和钾、镁、纤维素,还含有其他珍贵的水果营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃又名奇异果,其钙含量是葡萄柚的2.6倍,苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是橙的两倍。因此,其营养价值远远超过其他水果的营养价值。
但是糖尿病患者还需注意每天吃猕猴桃不宜过多,控制量,最好一天一个即可。
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绿色部分:可适量食用;
黄色部分:限量食用;
红包部分:不建议食用
GL>20为高GL食物,
GL<10 为低GL食物,
GL在10~20之间为中GL食物。
影响餐后血糖最重要的因素还是碳水化合物摄入量,因此严格控制碳水化合物摄入的基础上应用GI、GL指导食物的选择。
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能啊,不仅是猕猴桃,还可以吃草莓,苹果,鸭梨,甚至香蕉,葡萄,西瓜都可以吃,想吃就吃的前提有两个,一是目前血糖控制平稳,二是控制水果摄入量。
我国目前糖尿病患病率已达11.6%,十人里就有一个,糖友对待糖尿病的态度也兵分两路,一是照吃照喝,边吃边打胰岛素;一是小心谨慎,啥也不敢吃,不敢吃主食,不敢吃水果.....最后越来越瘦,营养不良,血糖也没控制好。以上两种方式都是不提倡的,只要选择正确,糖友还是可以既食物多样,又可以保持血糖平稳。
首先要食物均衡,不超量。主食,肉,蔬菜,奶类,豆类,水果,蛋类,都要摄入。只有食物均衡,营养摄入才能全面,尤其是优质蛋白质摄入要保证,蛋白质可以修复受损细胞,提升机体免疫力,肉蛋奶豆是优质蛋白的主要来源。平时要请专业营养师根据身高体重计算每天所需热量,然后按以上食物种类平均分配在三餐中,控制总热量的前提下,尽量做到食物多样。
其次要选择低GI的食物。所谓GI是食物的血糖升糖指数,分高中低三档,高GI食物指升糖指数大于70,是不被推荐,不吃或者少吃的食物,如白米饭,白面馒头;中GI食物升糖指数在50~70之间,低GI食物则是血糖升糖指数在50以下。比方加入全谷物的米饭,全麦面包都可以使血糖升糖指数较低,糖友主食加大全谷物比例,是可以延缓餐后血糖升高速度,保持血糖平稳的。水果也是如此,大部分水果含有果糖,果糖不需胰岛素参与,直接经小肠吸收至全身功能,所以糖友是可以吃大部分水果的,只需要把水果热量计算在总热量之中就可以。
最后想跟糖友说,食物的确可以影响血糖水平,但迷恋某一种食物是无效的,学习记录血糖管理日记,慢慢摸索食物与血糖关系,运动与血糖关系,药物与血糖关系,综合治疗控糖最科学。
我是营养师王芳,希望我的回答可以帮助到您。
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颖食营养说重点:猕猴桃也是一种比较常见的水果,并且具有很高的营养价值,是低GI食物,糖尿病人可以食用,一天吃一个猕猴桃还是可以的。
猕猴桃有哪些营养价值呢?
猕猴桃有红心、黄心、绿心的,具有很高的营养价值。
1)猕猴桃含有丰富的维生素C,一个猕猴桃的维生素C基本可以满足一人的一日维生素C的需求,也能抗坏血病,也有着“水果之王”的美称。
2)猕猴桃的黑色小籽,有着很好的促进肠道蠕动的作用,预防便秘,所以吃猕猴桃的时候,不妨多嚼嚼几口,更好地发挥作用。
3)猕猴桃含有比较好的抗氧化物SOD,能够抗氧化,预防衰老。
4)此外猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、还有止渴利尿和保护心脏的作用。
糖尿病人能吃猕猴桃吗?
猕猴桃营养价值丰富,但是也是含有糖的,却是低GI食物,那么对于糖尿病人来说,是可以放心吃猕猴桃的。糖尿病人最重要的是维持血糖的稳定,并且能够摄入充足的营养,保持营养的均衡,因此可以吃猕猴桃,只要每天吃一个即可,不要吃太多就行,要掌握好量才是正确的。
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谢邀!
猕猴桃、糖尿病人是可以吃的,但是一定要少量,不能放开了去吃,属于慎吃的水果。
猕猴桃,富含糖、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、钾、铜、铬等。是非常适宜于老年人、儿童、体弱的水果。
糖尿病患者担心猕猴桃能不能吃,也是在担心它的含糖量。除此之外,就是GI指数。
那我们来看看猕猴桃所含成分对控糖的影响
一、猕猴桃的含糖量属于中等,即每百克含糖量在10-20克之间的水果,(13.5克/100克)这一类水果吃得时候要慎重。
二、猕猴桃的GI指数,猕猴桃的GI指数为52,(在水果中不算低)但也属于低GI食物,而且猕猴桃中所含的糖类中大部分为果糖,果糖GI.指数为23。
三、猕猴桃富含抗氧化成分,比如维生素C(62mg)维生素E(2.43mg)胡萝卜素(130vg),在水果中,也算挺高。而对于糖尿病人来说,是需要补充抗氧化大维生素的。
四、猕猴桃还含有铬元素,而铬元素是葡糖糖奶量因子,可刺激胰岛素分泌。猕猴桃中的膳食纤维含量也不低,可影响葡萄糖大吸收和利用。
综上所述,猕猴桃,糖尿病人是可以吃的,但要注意:
1、在血糖控制平稳的状态下,可以吃
2、吃得量不能太大,一次最好吃半边,一个最好分两次吃,一天不能超过一个
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糖尿病人可以吃猕猴桃的,因为它的糖份不算高,天然果糖份,每天吃一个没问题,它对于人的身体增加免役功能非常好,还有一个功能能抗癌作用,所以说;猕猴桃价钱贵,一分价钱一份货,好东西经常吃,这是我们糖尿病人的福音,我们开心快乐身体健康。工作愉快。