春季是一个养肝的季节，养生关键在于护肝，春季如何护肝呢？
为什么春季要养肝？这是因为春季阳气升发，天气变化快，很多肝病患者或肝脏功能弱的人群，在春季易病情复发或加重的原因。中医理论认为，人与自然环境是一个整体，所以，面对春季不断变化的外部环境，就必须养护肝脏，以保持肝脏的正常生理机能，抵抗外部不利环境。
低脂肪，高蛋白的食物，能起到修复肝细胞，促进肝细胞再生的作用。所以，有肝脏疾病的，以及长期饮酒的，包括正常人的人群，在春季应多食一些如鸡蛋，豆腐，牛奶，鸡，鱼等富含蛋白质的食物。另外，B族维生素不仅有修复肝功能的作用，还能加速物代谢，防止脂肪变性，对肝脏十分有利。
中药在治肝保肝的治疗中，疗效显著，应用也较广泛
中药在治肝保肝的治疗中，疗效显著，应用也较广泛。如春季的菌陈(白蒿)，荠菜，对肝脏疾病有较好的治疗作用，尤其对肝胆湿热所致眼晴发黄，肝胆疾病，有很好的清利湿热功效，在春季，既可当菜食用，也可晒干泡水服用。五味子有降酶保肝作用，在春季也可泡水服用，有养肝保肝降酶的功效，比较适合长期饮酒者服用。
春季肝气旺盛有助升发，中医认为，春天是肝旺之时，趁势合理养肝可避免因暑天酷热而可能导致的阴液受伤，但又不能过于补肝，过补则又会导致肝火过旺，或因肝气升发太过亦或是肝气郁结，反而伤肝。凡养生皆有度，过往或不及都会伤害身体。
养生尤以食补为要，中医认为青色入肝，所以在春天可以多食青色蔬果来助肝脏的升发与疏泄，饮食还是以清谈为宜，忌暴饮暴食，以利消化吸收，减轻肝脏负担。
春季养生主要以“养阳为主，养阴次之”，“春夏养阳，秋冬养阴”
春季养生主要以“养阳为主，养阴次之”，“春夏养阳，秋冬养阴”。这不仅是古人总结的经验，也符合现代养生理论。春季养生着眼一个“生”字，顺应阳气生发的特点，保护阳气，尤其以肝为重要。力戒暴怒滥饮，更忌情怀忧郁。
在起居方面，也不可熬夜达旦，需早说早起，多参加室外活动，伸展身体，使自己身体和精神都和大自然保持同步协调，力求天人合一的和谐充沛。饮食方面要多吃辛甘温补的食物，少吃酸食。正如《黄帝内经》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，用辛补之”。
所以饮食调养时多吃些具有辛甘发散性质的食物如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。
春季万物更新，天气渐暖，阳气生发
春季万物更新，天气渐暖，阳气生发，这个也好理解，你比如说人们为什么把向上的，振奋的、希望的都比作是春天，听的最多的就是把儿童青少年比作是春天，祖国的未来等等。还可以这样理解，万物生长都是从春天开始，是要靠太阳的，(阳光、空气、水等)，它才能健康的生长。所以春季是阳气生发的季节。
中医中“春应在肝”，主要说明了肝阳的重要功能。“肝藏血”，肝脏具有贮藏血液、调节血量的功能，另外，肝是输运脾土，协助脾胃等脏器官共同完成对营养物质的消化和吸收，其实这个与现代营养学的说法是一致的。
肝脏在我们的身体中起着至关重要的作用，我们摄入的所有身体不需要的东西都需要去肝脏排毒，肝脏储存血液并在需要时将其释放，在中医中肝脏被称为“将军”，负责协调和监督整个系统的能量流动。
肝脏喜欢能量和血液的平稳调节，不喜欢抑郁
春天是阳气上升的时候，肝脏喜欢能量和血液的平稳调节，不喜欢抑郁。因此吃辛辣的食物是有益的，它能促进阳能量的提升和肝脏调节能量和血液的功能。肝功能亢进也会对消化产生负面影响。
古老的养生规定建议少吃酸，多吃甜。酸味食物不利于阳气的提升和肝脏调节能量和血液，添加甜食有助于增强消化系统。春季养生不同于冬季以温热的食物为主，一般的调养原则是选择平补的食物。
比如：鸡蛋，红枣，猪瘦肉等食物，能够帮助保护肝火，不过也不能一味食用这类滋补食物，还需要多吃富含维生素c的新鲜蔬菜，不然加重内火，也会损伤健康。
所以常言道，一年之计在于春呀，活动筋骨正当时，伸展四肢让肝气舒畅升发，肝气舒，阳气隆，筋骨壮，身康健康。
春季养肝的专业知识有哪些？
1、多做运动年轻人在春季应早睡早起，在晨起时增加一些有氧运动，如快走、慢跑、瑜伽、骑自行车等，这些运动可以帮助阳气生发，帮助人们的体力从冬藏的状态中恢复，对肝脏有一定的养护作用。
2、注重合理饮食青色属木，入肝，具有舒肝、强肝的功能，能消除疲劳、防范肝疾。青绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。所以，应尽量多吃青菜之类的绿色食物，并适量少盐、低脂，注意膳食比例均衡，对肝脏很有好处。餐桌上，常见的绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。
3、注意作息，现代人很多是迫于工作和学业压力，平时睡得很晚，有些人则习惯在睡前熬夜看电视、玩游戏。殊不知晚上十一点是肝脏开启自我修复的时间，如果在这个时间人体还没有进入休息状态，对肝脏的伤害是非常大的。春天开始，日照时间逐渐增加，因此应尽量将晨起的时间提前，将晚上入睡的时间也相应提早。
4、注意调控情绪，人在春天很难控制自己的脾气，也很容易焦虑、烦躁。因此应尽量保持心态平和，调畅情绪。在生活和工作中如果感到不愉快时，可以抽出五分钟时间静坐一会，喝上一杯白开水将情绪舒缓下来，工作起来会更有效率。保持平和的心态，与他人之间的沟通也会变得更有亲和力，更容易解决各种问题。另外，多喝一些花茶对于舒缓情绪同样有着积极的作用，如玫瑰花茶有助于疏肝，菊花茶清肝明目，利于静心。
5、适度饮酒，中国传统宴席聚餐上素有“无酒不欢”“酒逢知己千杯少”之说。然而酒精对肝脏的伤害是有目共睹的。如果遇特殊情况必须饮酒，可适量喝一些红酒，其中的氨基酸和维生素成分对人体有一定益处，但切勿过量饮用。切记小酌怡情，大饮伤肝。
参考资料来源：人民网-养肝之计在于春！如何科学养肝？注意六大要点
初春养生重在养肝护肝，你知道哪些养肝护肝的方法？
初春养生重在养肝护肝，你知道哪些养肝护肝的方法？春天与肝在五行同属木，都具有生长升发的特性，春气通于肝，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，重点养肝，使肝气顺达，气血调畅。
中医理论认为肝主藏血，主调畅情志，喜条达而恶抑郁，在志为怒。春季肝气较盛，在饮食方面宜以清淡为主，忌食油腻，辛辣，生冷等刺激食品，要少酸多甘。
这里的酸不是酸味食物，而是从中医角度来讲的具有固涩，收敛性质的食物，如石榴，覆盆子等，甘也不是甜味食物，而是指的具有健脾益气，温中和胃作用的食物，如山药，扁豆，黑米，燕麦，核桃，菜花，莴笋等。因酸味入肝，食用过多的酸味食品会使肝气旺盛，肝火上升，克伐脾土，影响人体消化功能。所以要多食甘味食物而少食酸味食物以健脾益气，并抑制肝气过盛。
如果一旦肝气过盛，也可配合饮用蒲公英茶或菊花茶或具有清肝热功效的蔬菜来辅助降肝火，如荞麦，薏苡仁，荠菜，菠菜，芹菜，荸荠，黄瓜，蘑菇等均为性味甘凉食品，能清解里热，润肝明目。
除此之外，因肝主情志，心情舒畅能使肝气条达，气血畅通，而心情抑郁暴躁则会使肝郁化火，不光损伤人体阴液，阳气也会受损。春季养肝护肝还要注意不要熬夜，因肝主藏血，夜间是肝脏发挥解毒排毒的时间，此时熬夜，其他器官处于兴奋状态，肝脏的功能就会受到影响，使肝脏负担加重，引起肝功能下降。所以，春季尤其不要熬夜。
总之春季是万物之首，不是养肝的问题。而是全方位养。一年四季在一春。一日三响在一晨，早晨起早锻炼。多吸收新鲜空气。多吃蔬菜，多吃五谷杂粮。就可防止传染病的发生。
春季养肝的养生知识是什么？
1、运动养肝
很多上班族，每天大部分时间都坐在电脑面前，“久视伤肝，久坐伤骨”。适当开展体育活动，如散步、打太极拳等，既能使人体气血通畅，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
2、饮食养肝
“酸入肝”，春季生东风，肝气旺盛，影响脾胃消化吸收功能，此时宜减酸增甘，调养脾胃。可食用大枣、蜂蜜、枸杞、莲子等甘味食物。春季要多食蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、紫菜等，饮食多样化。
3、情志养肝
中医理论认为肝为刚脏，五行归木，喜条达，恶抑郁，主疏泄。春天去听音乐会、看戏剧、郊游、晨练、远足、与朋友倾诉等活动，可疏肝理气，调养情志，将胸中的郁闷之气排出，使肝气舒畅。
4、推拿养肝
养肝护肝可以经常按压肝腧穴和太冲穴。肝腧穴位于第九胸椎棘突下(督脉)旁开1.5寸处，是肝脏在背部的反应点，刺激此穴有利于肝脏疾病的防治。而太冲穴位于足背部当第一跖骨间隙的后方凹陷处，是肝经的原穴，肝脏所表现的个性和功能在此穴都可体现。用拇指指尖对穴位慢慢地进行垂直按压即可。推拿治疗的过程可使接受治疗者心身彻底放松，有助于顺气开郁、缓解紧张焦虑情绪。
扩展资料：
在国家中医药管理局新闻办举办的“阳春三月话养生”科普讲座上，中华中医药学会学术顾问温长路教授提醒大家，春季养生需从饮食、起居、运动、情志多方面进行积极、合理的调节，使得机体保持健康，适应冬去春来的季节变化。
温长路认为，春季饮食的基本原则是养阳为本，养肝为先，饮食方面宜清淡。他建议一要适当增加一些酸性食物，以满足肝的基本需求；二要及时补充足够的水分，降低对肝的损害；三要注意调节情志，避免生气伤肝。同时，春季宜多吃些温补阳气的食物，如葱、蒜、韭菜等蔬菜。
温长路建议，春天应当适当捂一捂，可减少感冒、咳嗽等呼吸系统疾患的发生。此外，应多到室外晒晒太阳，把衣物定期拿出去晒一晒，无论是对驱除寒气还是增进健康都大有裨益；运动方面也应量力而行，以“慢运动”为主。避免因过度运动造成津液耗伤、阳气损伤，从而有悖于“春夏养阳”的原则。温长路认为，春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动都是春季运动的良好选择。
参考资料：人民网-春季养肝正当时 四个方法有效养肝