党参黄芪当归炖排骨的食疗作用有哪些?
党参,黄芪,当归炖排骨的食疗作用有哪些?党参的主要功效是补中益气,生津止渴。主要治疗脾胃虚弱,食少便溏,四肢无力,面目浮肿,口干口渴。还能补气养血,治疗血虚,气短 心悸等症状。黄芪的主要功效补气,还有升阳,消肿利水等。主要治疗贫血,浮肿,体虚多汗 气血两亏,阴虚不足等症状。而当归主要功效是补血活血。治疗心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等症状。
综上所述,这三种药材都是温补性的,同时可以补气养血,作用互补,味道甘甜,除当归有点药味,基本上是没有什么特别的味道,一般炖排骨都是会加这三种药材,一是可以增加排骨汤的香味,二是可以去除油腻,三是对于身体虚弱,久病体虚的人有很好的治疗作用。尤其是月经期的女人还有产后恢复期的女人效果更佳。不仅可以增加营养还可以治疗各种身体虚弱,补血活血,有利于身体恢复。
只是药材也要适量,每次按量各10克到30克为好。一般一个星期最多吃两次,食用太多也会上火。药材一定要买没有经过如何处理加工的原汁原味的最好。
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可以理解为当归补血汤(黄芪30g、当归6g)加党参。排骨属于益气食材,总体而言是气血双补药膳。不过,这个药膳需要加黄酒、生姜进行和药,这样才能易消化吸收。
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补脾益气,养血和血,适合脾胃虚弱,血虚的朋友或者需要保健的朋友!
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当归可以炖排骨汤。
作用是,补血活血,调经止痛,润肠通便。
用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经。
虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归的功效一:补血养血
当归味甘而重,故专能补血,为补血第一药,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。
当归的功效二:润肠通便
中医认为精血同源,血虚者津液也不足,肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便,常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散,可泻热通便。
当归的功效三:调经活血
当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍,组成妇科名方——桃红四物汤,常用于经期提前、痛经。
当归的功效四:防治冻疮
中医认为冻疮虽然病在皮肤上,其实多为素体阳气不足,外寒侵袭,阳气不伸,寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血,生姜温阳散寒,羊肉补虚生血,全方共济养血活血、温阳散寒之效。
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