“霜降吃三样，人旺家也旺”是啥意思？吃哪“三样”会让人旺呢？
霜降，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。俗话说：“补冬不如补霜降。”吃好，喝好，保养好，这个冬天不生病！
霜降
吃三样要吃好三样，喝好三样，做好三样。
吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”
吃萝卜。俗话说：“秋冬萝卜赛人参。”
吃白菜。俗话说：“霜打白菜赛羊肉。”
喝三样
喝老鸭汤。霜降时节，鸭肉是必吃的食物，可滋阴养胃、健脾补虚、利水消肿。霜降正值秋冬换季，最容易上火，宜多吃鸭肉。
喝荸荠汁。《本草纲目》记载，荸荠有“降火、补肺凉肝、消食化痰”的功效。
喝红薯粥。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
做三样
防秋燥，防湿寒，防贼风。
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各位朋友大家好！今天是霜降，咱就来聊一聊“霜降吃三样，人旺家也旺”这个话题；在我们潍坊地区临朐县农村，霜降时节，首先吃的就是“临朐全羊”，它即温胃补气又强身健骨。
霜降是秋天里的最后一个节气，特别是生活在农村里的人，在经过连续的秋收秋种之后，体力消耗支出较大。由于秋季农活较多，做饭时间较短，吃饭时也比较仓促，而且是很无规律，不是早就是晚，有时候是冷一口热一口瞎凑合。经过近一个月的忙碌，人也会消瘦许多。
霜降到了，地里农活也已干完，此时，一家人围坐在一起，来上几斤“临朐全羊”，热气腾腾端上桌。男人们再倒上一碗廉价的临朐串香酒，一会就吃得满头大汗。真可谓消除疲劳，养胃健脾壮筋骨。女人们吃上几碗肥羊肉，增强体质养容谚，皮肤更加细腻有魅力。
潍县萝卜享誉全国，咬上一口，满嘴清香，绿皮脆瓤，生熟皆可。霜降前后，正是萝卜采收时节，正所谓：霜降大补哪家强？潍县萝卜最理想。
临朐县丘陵山区较多，九山板栗个大皮薄品质好，糖炒栗子香味更妙。
霜降大补第三样，宰上一只散养的“溜达鸡”，铁锅木柴炖起来，小葱切成段，大姜来几片，板栗去皮入锅，这就是山区名吃“栗子鸡”，霜降时节最适宜。
记住了，霜降就吃这三样，保你家旺人也旺。
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霜降是秋天的最后一个节气，霜降结束，就开始进入冬天，如果在霜降这个节气中，合理的食补，冬天就不会生病，所以民间有谚语说：霜降补三样，人旺家也旺，那么，这三样到底是什么?
一柿子
柿子的成熟 就是在霜降这个季节艾蒿，柿子含有丰富的维生素C，经常吃有助于提高人体免疫力，而且柿子可以图方便秘，调解肠道菌群 ，柿霜可以治疗口腔溃疡，总之柿子全身都是宝，这个季节柿子的价格也不贵，可以多储备一些，多余的可以做成柿饼 ，经常吃柿饼可以暖胃。
二萝卜
萝卜是市场上常见的蔬菜，也是最便宜的蔬菜，都说霜降的萝卜赛人参，所以，经常吃萝卜可以消食化痰平喘，减肥，美颜，还可以强筋健骨。我小时候 ，老百姓天天吃萝卜，顿顿吃萝卜，那个时候的老百姓是真有力气，他们挑起100斤的担子，跟玩似的，大冬天，不穿棉袄也不感冒，村里几乎没有近视眼的孩子，这都是拜萝卜所赐。可见萝卜赛人参不是空穴来风。
三：大白菜
过几天，就要收获大白菜了，老百姓经常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。百菜，不如白菜，白菜可以蒸煮煎炒，包饺子，吃法多样，不仅如此白菜可以清火利尿，滋养脾胃，还可以预防高血压，冠心病，并且促动肠道蠕动，改善便秘。
健康是福，一个人如果不生病，就会生龙活虎，家庭就会兴旺，霜降多吃这三样，就可以让你拥有一个健康的身体，况且，这三样东西到处都是，触手可得。
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明日霜降，老话说“霜降吃三样，人旺家也旺”，霜降日吃哪三样家旺人也旺？
霜降是我国24节气的第18个节气，也是秋季的最后一个节气，使太阳运行到黄经210度处时令交界的时刻。此时北斗星柄指向西北戌位，一般在阳历10月23~24号到来。
水汽因为寒冷而凝结成为霜，并非从天而降，而是从地而生。霜降节气，中午温度是偏高，早晚温度非常低，是一年当中昼夜温差最大的季节。由于温差大，一定要做好保暖的措施，出门要多穿衣裳。
霜降节气是一年中大补的一个季节，也是贴秋膘的重要一个季节。因为冬天即将到来了，农民已经收获完庄稼，并且储藏起来，劳累的秋忙使得身体缺营养。所以霜降节要增加营养。
“补冬不如补霜降”、“一年补透透，不如补霜降”等谚语，都说明了霜降食补非常重要。双向吃什么食物好呢？“庄稼吃三样，人旺家也旺”，“三样”指的是什么食物呢？
1、吃柿子
“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。霜降节气到了是摘柿子的好季节，柿子必须经过霜以后就变得软硬可口。所以霜降节气要吃柿子，这是季节性的水果。
柿子富含维生素和糖分，而且还含多种矿物质，吃了柿子以后对身体是有很好的益处。至少能补充身体的糖分，能够增强体质调节机能。
柿子还有另一种美好的寓意，那就是“世世代代”，吃了柿子，世代平安，人旺家也旺。所以有“霜降吃丁柿”的习俗。
柿子树在北方是非常多的，山上也有一些野柿子，现在吃柿子的人比较少了，到处柿子树上挂满了红彤彤的柿子，非常的好看。
柿子的用途非常广，尤其是在冬季挂在树上，很久不落，主要是这些柿子能够提供给越冬的鸟类吃。这就是植物、动物和人与大自然的平衡。
2、霜降吃水饺
双江节气比较寒冷，尤其是下雨的区域，气温非常的低，吃上一碗水饺，热乎乎的，非常的舒服。
双江节气比较寒冷，尤其是下雨的区域，气温非常的低，吃上一碗水饺，热乎乎的，非常的舒服。
北方人在冬季喜欢吃柿子，尤其遇到霜降等重要节气，基本上首选的是吃水饺。因为水饺的寓意非常的好，水饺的外形像元宝。也就是在这样重要的节日里吃元宝，寓意幸福美满，财源滚滚来。
霜降有祭祖的习俗，有时也用水饺作为供品，祈祷祖先保佑来年风调雨顺，五谷丰登，卖个好价钱。
3、吃萝卜
俗话说“霜降到了拔萝卜”，意思是霜降节气到来，萝卜也到了收获的季节。因为霜降到来，气温下降比较厉害，对于地下块茎的萝卜很容易被冻坏，毕竟萝卜的含水量相当高。
萝卜属于地下块茎蔬菜，每年的三伏天的中伏种植，一直生长到霜降收获。现在的萝卜品种非常多，大的能够长上10多斤，也是一个丰产的地下块茎蔬菜。
萝卜具有通气、通便的效果。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，就因为天凉了，人民懒得活动，萝卜有助于消化，而且还通气通便。人健康了，家就和睦了。
综上所述，霜降到了，是贴秋膘最好的时候。庄稼需要吃柿子、水饺和萝卜，这是寓意非常深刻的三种食物。当然天气渐凉，好多地方还有煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”等习俗，为的是多摄入脂肪过寒冬。
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中国人所有的节气就是一个吃，南方有南方的习俗，北方有北方的食谱，从南到北全是吃[呲牙]