筒子骨炖什么最补气血？
这个是这样的，老年人的话，建议炖萝卜，加7—8片西洋参片，活血通气，补元神。
参片温水泡10分钟，筒子骨洗净去血水，锅里放1500克水，烧开后放筒子骨，白萝卜，洋参片，大火烧开后，小火1.5个小时，就可以了。
炖筒子骨可以和鹌鹑蛋一起下锅吗？
炖筒子骨可以和鹌鹑蛋一起煮着吃。
因为这两样食品互相不相克且营养丰富，有补血补气健脾养胃的功效，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合。
鹌鹑排骨汤的做法
1、洗净鹌鹑3个，排骨150克，姜少许
2、干淡菜洗净，泡开
3、砂锅放水，下姜片
4.将所有的材料放入锅中，加点料酒去腥
5、大火烧开，撇清血沫，炖2 小时
6、加点盐，就ok 了