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吃什么东西能快速的补血
补血最快的食物是:动物肝脏、其次为血豆腐和红肉。
食物中的营养物质,跟补血有关的主要是:铁元素、蛋白质和维生素B12、叶酸,另外维生素C能促进铁元素吸收。
富含铁元素而且吸收率高的食物,主要是动物性食物(含有血红素铁),比如红色畜类瘦肉、动物肝脏、动物血液制品等,其中铁含量最高的是动物肝脏,而食用频率更高的一般是红肉类,就是猪牛羊的瘦肉。
注意配合吃富含维生素C的蔬菜,比如新鲜的柿子椒、辣椒等,能促进铁元素吸收。
特别是动物肝脏,不仅同时含有铁和优质蛋白质,还含有丰富的B族维生素(包括维生素B12和叶酸),能促进血红蛋白合成和红细胞成熟,特别是维生素B12,只能从动物性食物中获得。
而食用富含叶酸和维生素C的新鲜蔬菜,也能辅助补血,所以补血也要荤素搭配。
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吃什么食物可以补血最快最有效
对于贫血的人,吃什么食物可以补血?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。
4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。