1、吃鲜枣的好处：
（1）补充维生素C：鲜枣中含有丰富的维生素C含量，可以促进体内免疫物质的生成，适当的摄入可补充身体的维生素C，提高机体抵抗力。
（2）促进睡眠：鲜枣具有养血安神、促进睡眠的好处，尤其是针对失眠多梦、神经衰弱、心烦不寐的人群，适当的摄入有对身体有一定好处。
（3）调补脾胃：鲜枣中含有人体必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁、磷、硒等微量元素，对于脾胃虚弱引起恶心、呕吐、食欲不振的人群，适当的摄入鲜枣可以起到调脾胃的作用。
（4）枣还能促进造血，对贫血患者有一定帮助。鲜枣还含有膳食纤维和糖醇，有通便作用。
2、鲜枣吃多了的坏处：
（1）腹胀：鲜枣属于一种营养价值很丰富的食品，里面的纤维素在短时间内可能会堆积在腹部，若过多地食用很容易引起腹胀。
（2）蛀牙：鲜枣含糖量比较高，如果吃太多很容易引起蛀牙，尤其是已经患有牙病的人群，不建议过多的食用。
（3）上火：鲜枣属于一种温热性质的食物，过多的食用可能会引起身体上火，而出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等症状。