1、人参果不是热性也不是凉性的，它属于温性的水果。
2、人参果含有大量的维生素、膳食纤维、糖类，以及铁、锌、钾等矿物质，还含有植物化学物等营养成分，适量食用有助于身体机能的正常发挥，但是体内火旺患者应该尽量减少食用。
3、人参果中水分含量较高，可改善口干症状，同时也可适量补充维生素、矿物质营养成分，对于抵抗力低下的患者也具有一定好处。女性长期坚持适量食用人参果，也对美容养颜、改善皮肤状态等有所帮助。此外，人参果中富含纤维素成分，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排出，缓解便秘。
4、虽然人参果是一种营养价值较高的水果，但人参果的表皮较硬、纤维素含量较多，不利于胃肠道的消化吸收。而且人参果中含糖分，糖尿病患者应限量食用。大量摄入温性的人参果，还会加重上火患者的相关症状。