1、菊花和冰糖能一起泡水喝，两者通常并不会有不良反应。两者合用还有较好的清肝明目、清热去火、滋阴润肺等功效，但是也需要注意糖尿病人群不建议饮用。
2、清肝明目：菊花是一味有很好的清肝明目作用的中药，也是日常保健的常用药材；冰糖也具有一定补中益气、矫味的作用，两者合用尤其适用于平时容易出现目赤肿痛、两目干涩、视物不清等症状的人群；
3、清热去火：菊花较为性寒，有很好的清热去火的作用，而冰糖性温，可以协助降低菊花的寒凉之性，并且辅助菊花发挥更好的清热去火的功效，针对平时容易出现牙龈肿痛、口舌生疮、疮疡肿毒、痤疮、湿疹等不适的人群；
4、滋阴润肺：冰糖有较好的滋阴润肺、止咳化痰的功效，菊花和冰糖一起喝还可以辅助治疗肺燥导致的咳嗽、咳喘等。
5、虽然菊花可以和冰糖一起喝，但是对于糖尿病的患者，饮用菊花不宜加糖，以免引起血糖的增高。