抗氧化作用
众所周知，葡萄和葡萄干是抗氧化的水果，所以很多女生朋友都爱吃。但据调查，乌梅中的抗氧化剂含量是《体加文百科》的两倍以上。抗氧化剂能全面氧化人体的上海，不仅能防止心脏病、肺病和一些癌症的恶化，还能防止中老年人身体和大脑的衰老。还具有延缓衰老和美容养颜的功效。因此，加州西梅作为抗氧化剂含量最高的水果，堪称“青春之源”。
增加胃动力的饮食结构不合理、缺乏运动、作息不规律、工作压力大是现代人便秘的主要原因。便秘的发生大多是由于肠道蠕动不够活跃造成的。天然西梅汁含有水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维，有助于恢复动力，缓解便秘。
维持酸碱平衡
如果体内缺钾，容易引起全身无力、乏力、心跳微弱、头晕等症状。西梅汁中的钾含量很高。钾可以维持机体的酸碱平衡，参与能量代谢，维持神经和肌肉的正常功能。西梅汁的碱可以让婴儿更聪明。
维生素添加剂
西梅可以帮助老人补充铁、锌、钾，强身壮骨，给孩子增加各种维生素。