火爆大头菜家常做法王刚

食材:大头菜 半个,猪肉 200克,小米辣 2个,青椒 一把。

制作方法:

1、猪肉洗净去皮,剁成肉末。

2、大头菜洗净切成小颗粒。将青椒小米辣洗净,切成圈

3、锅里放入适量植物油,烧至7成热。

4、放入肉末翻炒。

5、炒至肉末变色,散开成形。

6、放入青椒红椒圈和大头菜颗粒,爆炒。

7、炒至青椒断生,放入一勺细砂糖,少许味精,翻匀起锅装盘。

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