1.铁皮石斛的吃法是什么？
1.生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度的保留了其天然精华，而且根据目前的研究，生吃铁皮石斛可以清热生津。而且还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的恢复，促进人体内的新陈代谢。早晚吃铁皮石斛空肚子也能退烧。
2.泡茶。铁皮石斛用来泡茶，能尝到其特有的草木清香，清咽利喉，提神醒脑。长期饮用铁皮石斛还可以养生，滋阴益胃。
3.果汁。铁皮石斛用于榨汁，可以充分吸收铁皮石斛中的有效成分。夏天喝铁皮石斛汁还能起到消暑解渴的作用。
2.铁皮石斛有哪些禁忌？
铁皮石斛虽然是一种中药，功能很多，但不是万能的。吃铁皮石斛还是有很多要注意的。铁皮石斛与其他药材一起使用时，用量很重要，一定要在规定的使用范围内。当然，并不是所有的疾病都可以用铁皮石斛治疗。对于身体虚弱的人来说，铁皮石斛不适合这些人。另外，在孕妇使用的过程中，一定要咨询医生。
石斛的食用量取决于每个人的身体状况。石斛每天的食用量因人的身体状况不同而不同。健康和亚健康人群每天食用石斛的量一般为10-20g，而干石斛的正常剂量为每天3-5g。患者的剂量取决于疾病严重程度、治疗阶段、病程、患者体质、症状明显程度、年龄、季节等因素。一般每日食用石斛的量在3-5g之间。
通过以上文章的介绍，我们了解了铁皮石斛的三种服用方法。在生活中，我们可以尝试这三种吃法。另外，服用铁皮石斛的剂量是根据我们身体的实际情况和不同的体质而不同的。另外，服用铁皮石斛时最好请专业医生指导，这样效果会更好。