有朋友问，为什么国外的空姐有很多大妈级的，而国内基本上都是年轻的姑娘联想s5000？
对于空姐，我们的第一印象就是青春靓丽、端庄大气的美女。然而在国外，由于历史和体制的原因，空姐不会轻易被“下岗”或“优化组合”，她们吃的不是“青春饭”，而是“夕阳饭”，因此在国外的飞机上可以看到很多白发苍苍的空姐。
这位空姐头发全白联想s5000了，依然坚持在岗位上。今天的认真努力，为的是退休时一笔非常可观的养老金，到那时就可以周游世界了。
这个年龄，至少是国内空姐的三倍了，笑容也不那么可爱，举止甚至有点老态。
美航上的亚裔空姐，就是那一脸的头发总是盖着半拉脸，有时就露出一个鼻子。真有点替她难受。
JAL上的空姐，看上去年龄也不小了，应该算是“空嫂”吧。
JAL上的空姐，带着职业的微笑。广播里说，只有一个是中国人，其余的都是日本人，我没分出来，哪个是日本的，哪个是中国的。
我身边也有朋友在国外做空姐，很年轻很漂亮呀，只是你们没见到，瓦卡卡。
其实外航还是有很多年轻漂亮的空姐的，但是这些年轻一般都在短程的支线航班上工作。鉴于大家坐外航出国大多是直达性质的长途，较少会有机会搭乘外国当地1到3小时的短程飞机，也就少有机会见到年轻的空姐啦。
比如，浦东飞希思罗，你看到的英航空乘是这样的大嫂：
但是英航也有这样的小妹：
广州白云飞希普，你看到的KLM空妈们是这样：
但是荷航也有这样年轻的：
北京飞法兰克福，你碰见的汉莎空嫂们是这样的：
但是汉莎的也有这样的空姐：
等等。如果能翻墙看instagram和pinterest，能发现不少外航年轻空姐的自拍。
西欧和北美的国际航班空乘配置，通常有老中青三代搭配，两个空奶搭四五个中年的空嫂，再加一两个年轻的空姐和空哥，而且为了语言沟通和政治正确，还常要混搭目的地国家种族的少数族裔空乘。而当地地区性的支线航空，就是一个中年空嫂带一两个年轻空姐，见到妹纸的机会就大多啦。
其实，西欧北美的航空公司在80年代之前也全是只录用年轻妹纸作空姐的。彼时的欧美各家航空公司对空姐的年龄和相貌有着严格的要求，只招募30岁以下未婚未孕面容姣好的年轻姑娘，而她们一旦年纪大了，生了孩子就会被辞退。直到80年代早期，欧美的空乘人员也是讲究高颜值的行业。图为80年代初西班牙伊比利亚航空的空姐。
一个关键的因素是机票定价问题。在70年代的美国，航空市场和今日有很大不同，当时机票价格是由CAB, 也就是 civil aviation board，统一制定的，价格非常贵，对当时一般的出行者来说像今天一样动辄买张打折票说走就走是不可能的联想s5000！除了公务差旅，能愿意自费坐飞机出行旅行的乘客8成是金主，这些人对价格不敏感，但对服务质量那可是相当在意的。
反正没有定价权，既然不能靠打折来吸引市场，航空公司就在高额机票带来的高利润基础上，纷纷走奢华高端路线，一方面通过豪华的装修，诱人的膳食和新奇的目的地旅游节目来招揽顾客; 另一方面吗，则是走“色诱”路线，用美丽的空乘人员取悦当时还是以男性为主的旅客群。所以，空服的标准变成了越豪华越美丽就是越好，纵使很多年轻的空姐们的客服和沟通水平并不理想，但男人吗，看到一张张标致的脸蛋，会舍得打差评吗？
泛美航空的飞行安全手册插图。在宣传海报和广告上，空乘人员经常摆出诱惑性的体态，以女性魅力吸引乘客：
北欧航空70年代的航空餐广告，视觉效果上大美颜占绝对主导，食物本身反倒是次要的，显然航空公司都明白自己真正的卖点是什么，呵呵。
有可能空姐们的颜值并非美的惊天动地，但体形要求这关，今日许多发福空嫂们是绝对无法入围的。
和今日色彩庄重，款式高度统一的空姐制服不同，60至70年带各家公司的制服设计可谓争奇斗艳，变化多端。随着季节和目的地的不同，一名空姐被发放的制服会有许多许多不同的款式和配色，而航空公司也以此作为卖点，专门把制服图籍印在宣传广告上吸引顾客。不得不说，绅士们的口味其实是跨越东西方的。
那年代，欧美的女性可不是今日的女大兵女汉子。普罗大众家的女孩子能获得的就业机会很有限，薪酬待遇也不理想，大多数女孩不会选择高等教育，而在大专院校毕业后就早早嫁人生子，准备一辈子做全职妈妈了。在70年代美国空姐的待遇是月薪500美元上下，和当时男性相比还是有不小差距的，但对比完全没有经济自由只能在家奶娃的人生，做空姐这一机遇对当时年轻女孩却已是极好极好的了。除了经济独立，年轻的姑娘们想着自己能和机组一起飞遍世界，看看不一样的风景，这种际遇不要说和其联想s5000他年轻女性比了，当年全社会也没有多少人能体验呢！况且，乘客不少都是荷包阔绰之辈，如果能把握机遇，锁定某位小金主，在咫尺之遥趁着青春美颜敲定今后几十年的锦衣玉食，对出身平民的小姑娘们而言，这样跃上枝头做凤凰机会真让人一想到就会呵呵呵呵！
对男乘客们而言，航空公司的宣传也让联想s5000他们觉得坐飞机有不少猎艳的好机会！文明点的会在呼叫服务时制造机会搭讪，不文明的就直接上咸猪手。不过确实有不少的空姐们因为工作机会得以近距离接触社会名流，有些在眼界开拓后走向了更好的职业平台，有些直接嫁得升天，也有些则获得进入艺能界发展的机会。
北欧航空的招聘广告：是美女你就来吧！
“购购物，骑骑马，晒晒太阳，做个美美的空姐，寄张美美的名信片给自己的好闺蜜们，气死那群小婊砸，啊哈哈哈”。下图泛美航空公司70年代的招聘广告掐中了不少年轻女性的心理需求。
一边有钱，一边有梦，女孩们对空姐的招聘趋之若鹜，筛选过程常是千里挑一，竞争非常激烈。
但是，不能结婚，不能生孩子，要时刻注意身材体重，时而还会遭遇绅士们的不轨行为，当年空姐们的这种职业生活真的很快乐很幸福吗？
于是，后来发生了
1，女权运动，女性就业机会大增，优秀女性不会再扎堆于教育和服务行业；
2，劳工保护，不能以“老，胖，丑”等无厘头的理由fire人；
3，随着社会发展，很多女性步入中年也不结婚不生孩子，事业积极性比同龄的男同胞们还高呀高;
4，定价权解冻，航空公司开始以跳楼价玩打折促销，乘客中屌丝越来越多，美女们纷纷表示不屑一顾;
因为出现了法律和工会的保护，航空公司不能再以年龄，婚姻状况和生育状况解聘大龄女性，所以很多跨过而立之年的空姐就留下来了，变成了今日的空妈空嫂。相比年轻小女孩，空嫂们经验丰富，而且心理成熟，处事圆润，更擅长和不同社会背景的人群沟通，在处理紧急空情时也更冷静。
社会对空乘服务的认知也不再停留在单纯的追求外表。当年对着小妹不愿打差评的男同胞们，如今换个大婶和老奶奶来，恐怕更不会吧。
然后，问题来了。人的工资和工龄一样，应当是随着岁月节节高升的吗，薪酬上大龄的空妈们因为工作时间长，资历老，所以工资理应比年轻的小妹多。说到空乘人员的薪酬，很大一部分是按照飞行时间和里程给的津贴，光靠坐在地上的基本工资是不能看的。要想收入高，就要飞的远，飞得久，最远最久也是最来钱的就是飞国际航线啦。为了让老空妈们能以合理的方式拿高额的薪酬，最好的方法就是优先安排她们飞国际航线了，这是很多欧美航空公司内的规定和潜在文化。
所以，大家坐飞跃大洋的国际航线时，看到的就多是老年+中年的搭配了。
最后再把视线移出航空服务业。在西方国家，许多行业的服务员都招聘年龄大的女性。但是顾客得到的服务，也是实打实的诚意满满。
多年以前刚到日本时，被日本各行各业精湛的服务折服了，深深地体会到什么是“顾客就是上帝”。服务员嘴角的笑容，温柔的语言非常职业化，无懈可击。
移居美国慢慢体验到，这里的服务员虽然没有日本的训练有素，但是眼睛里的微笑却实在而真诚。去商店买东西，或者去饭店吃饭，让人感觉宾至如归，非常轻松自如。
有一天我去Wendy’s(温蒂汉堡)吃饭，有个辣子鸡肉堡看起来让人流口水，但是出生在北方的我，实际却吃不下太辣的东西。
正在犹豫，年纪约六十的收银员大妈向我介绍：“这个辣子鸡堡只有一点点辣，你一定能吃的。”经她这么一推荐，我就下决心点了一份辣子鸡肉堡。
一口咬下去，果然辣得恰到好处，味道真是不错。
大妈走过来问我：“怎么样？不辣吧？好吃吗？”我说：“是的，辣度刚刚好，挺好吃的。”
吃完汉堡，一大堆薯条显然吃不下，不想浪费，就用餐巾纸在装薯条的小纸袋子外再裹了一下，准备带回家。
大妈虽然人在收银台，眼顾四方，她问我说“要带回家吗？给你一个大袋子吧！” 赶紧送过来一个大纸袋子。
虽然这餐消费只有6美元多，心里挺快乐的，好像小时候去别人家里做客，临走时主人阿姨还在我口袋里塞几块糖让我带回家的感觉。
在美国无论去哪一家饭店吃饭，一进门总有一个热情洋溢充满青春活力的领座员上来前问“几位客人？”然后带你去座位，接着会有服务员过来微笑地做自我介绍“你好！我是某某，今天我是你们的服务员。”然后按人数递上菜单，顺便上几杯冰水，接着问要什么饮料，点什么菜。
美国的餐馆通常是把所有客人的菜都做好了以后，服务员一齐端上来。上完菜后，过一会服务员会跑来问，“怎么样？好吃吗？”
看着服务员真诚的笑脸，即使东西不怎么合胃口 ，“不好吃”这三个字也说不出口，而会说“挺好吃的。”“不错。”
服务员接着说：“如果需要什么请告诉我一声。”
等顾客吃完了，服务员帮你拿账单结账，拿饭盒装剩菜，并向顾客道谢：“谢谢光临！”
整个服务过程让人舒适温暖。
其实我们有时候出去吃饭并不是真的想吃什么，而是想念那幽暗的灯光，低声浅语的人们，觥筹交错的氛围，服务员的微笑，带来的那种温暖的感觉。
有时候去超市购物，收银员喜欢边干活边和顾客聊天“你今天过得好吗？” “你今天看起来很漂亮！”“你买的东西看起来很好吃，我也想买。”
有时营业员看到母子或母女一起买东西，会来几句玩笑：“这是你的小男友吗？”“这是你的妹妹吗?” “这是你姐姐吗？”…俏皮话经常把客人逗得呵呵大笑。
在美国旅游时，随便推门进一家商店，询问营业员有没有当地特色的礼品带回中国，他们都会非常热情耐心地介绍商品。如果他们介绍了半天什么都不买，他们也会微笑着说：“谢谢光临！祝你们在美国旅途愉快！”
态度亲切得就像是多年的熟人。
国内朋友忍不住感叹：“这里的服务员真好，他们看起来真的很快乐！”
美国服务行业有很多年轻的身影，许多大学生高中生利用课余时间打工赚钱，独立而不依赖父母是他们的信条，如果找到一份工作，就会很高兴地向同学朋友宣称“我找到工作了！”而且，父母也会为孩子的独立而骄傲。
我的一个朋友很高兴地告诉我，她的高中生女儿利用课余时间去饭店打工，存了一些钱。今年夏天她女儿考上了旧金山芭蕾舞学校暑期班，孩子自己付了四五千美元的学费。我的一个小邻居，也是高中生，今年16岁，课后去打工，她和家里合资买了一辆二手车给自己，她拥有一半的“资产”，因为她付了一半的钱。
记得曾有一个报道关于总统奥巴马的女儿萨沙在马萨诸塞玛莎葡萄园岛一家海鲜餐厅里打工的故事…能够出去打工，自己赚钱自己支配，而且又学会怎样与顾客和同事相处，为日后找工作积累经验，岂不是一件快乐的事情？
U.S. News 报道，在2014年，餐馆服务员的平均时薪是10.40美元, 年平均收入是21,640美元，有些高的超过31，930美元，他们属于低收入层。
按照2016年的标准，如果一个4口之家年收入低于24，300美元，属于贫困家庭。四口之家年收入在21，640--36，450美元之间属于低收入家庭。
针对贫困家庭和低收入家庭政府有营养补贴（食物劵），水电补贴，房屋补贴；孩子有学校免费午餐，免费校车接送，有免费医疗保险，保证他们能够过上衣食无忧的生活。
一些收入在贫困线以下的家庭还能得到一个月2000千多美元的房屋补贴，住房条件和中产阶级一样体面。
所以，在这个社会里，低收入家庭不用担心没有饭吃，没有地方住，孩子上学也不用操心，生病了有免费医疗保险（Medicare），住房条件也很好，他们不必为基本生存操心。
在服务行业中，一张张礼貌亲切的笑脸在迎接顾客，而这一张张笑脸的背后则是强大的社会福利体系在支撑。而国内的情况，就不用再赘述了吧。
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“老济南文化传承者”LOGO释义
“老济南文化传承者”的LOGO启用于2014年10月，图案是龙山文化代表作“玉璇玑”的形状。
1978年，在山东省滕县出土了玉璇玑。它是古代山东独有的礼器。
“璇”，北斗七星第二星的名字；“玉璇玑”，意思是可以运转的美玉。
玉璇玑，很像一个长了牙的璧玉，外缘有三个朝同一方向飞翘的牙，间距相等，有的其间雕刻扉棱一样的小齿。
玉璇玑造型极具动感，和谐而有韵律，给人无限的联想。希望您能喜欢。
（设计来源：玉璇玑）