1、脆柿软了还可以吃.脆柿子在放置过程中也会慢慢成熟，所以质地会慢慢变软，这种变软的柿子，只要没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的。
2、这种变软的柿子口感会更加的水润多汁，并且吃起来甜度也会更足。一旦柿子出现变软情况的话，就建议要尽快吃完，因为继续放置很容易坏掉。
3、脆柿可以补充维C，它所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。另外，脆柿可以润肠通便，脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。
4、脆柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
5、脆柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精。
6、脆柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
7、有助于降低血压、软化血管，增加冠状动脉流量、活血消炎、改善心血管功能等。