1、通风储存法:直接把新鲜的杏鲍菇装好放在10℃~15℃环境条件下,可以保存一周;如果在2℃~4℃环境条件下,可以保存两周左右。但是保存前最好先查看菇体是否完好,将有损坏者取出。

2、冰箱冷冻法:直接将新鲜杏鲍菇装在保鲜袋中,放在冰箱冷冻室内,随吃随取。

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