1、将办理放在阴凉通风处，是最简略的保留方法，一般可保留一两个月没问题。风干的办法是将板栗放在水中浸泡一星期左右，然后捞起放在竹篮里风干，这样的办法能大大进步板栗的保留期限。

2、沙子掩埋法，加上隔段时光喷适量的水，是应用沙子隔开板栗，可以保留板栗的水分，但是注意水不能喷多了，以免板栗发霉。放进塑料袋中保留，除了要掌握好通风和蔼温这两个请求，还要注意隔一段时光将其翻一下最好，也是可保留一段时光没问题的。

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