1、奇怪果,蓝莓、火龙果等水果可以制造成芋圆,办法是:把水果切成小块,放入榨汁机,打结果泥,倒入奶锅加热,把煮好的果汁倒入预备好的薯粉中,然后捏成小圆团,再放入烧开水的锅中,煮上15分钟即可。
2、把所有的水果洗净切成小块备用,再分离装入榨汁机中打结果泥,倒入奶锅中,小火加热到冒泡。
3、木薯粉分成50克一份,再把烧开的果汁中快速参加木薯粉,搅拌至干粉,再用手揉成团,再分割揉成小丸子,其他三种水果也按此步骤做好。
4、锅中烧开水,参加西米大火煮10分钟焖5分钟,然后捞出过凉水冲刷放入碗中备用。
5、另起锅烧开水,放入水果芋圆,不停的搅拌,免得粘锅了,搅拌至珍珠浮起,捞出过凉水。
6、把水果芋圆跟西米混杂,参加椰浆,再依据自己的口味参加蜂蜜调味即可。