导读：风干黄鱼怎么做好吃？下面小编为大家整理介绍。1、准备食材，调料汁：水3勺、白糖1勺、白醋2勺、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺，搅拌均匀，化开调料，一旁备用。

1、准备食材，调料汁：水3勺、白糖1勺、白醋2勺、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺，搅拌均匀，化开调料，一旁备用。

2、黄花鱼1条，流动水冲洗一下，厨房吸水毛巾吸干下水分，一旁备用。

3、起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎，小火慢煎不要着急去翻面等鱼煎至定型，鱼能滑动证明已煎至定型、后翻另一面同步骤慢煎，将两面煎至金黄色。

4、下葱姜蒜小米辣炒出香味，倒入调好的料汁盖上盖子小火焖3分钟，时间到撒入葱花，出锅装碟。

声明：
本站部分内容转载于互联网，转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系（runpll@foxmail.com），我们将及时更正、删除，谢谢。