导读：炒菜心怎么做好吃？下面小编为大家整理介绍。1、材料：菜心300g，蒜瓣2颗，肥猪肉50g，盐少许，油适量。

1、材料：菜心300g，蒜瓣2颗，肥猪肉50g，盐少许，油适量。

2、菜心洗净，肥猪肉切小块，蒜拍扁切成蒜蓉。

3、烧热锅，下一点点油，放入肥猪肉慢火煎出猪油（看见肥肉体积缩小颜色变微黄即可），调成大火下蒜蓉爆香。放下菜心，爆炒至软身，颜色变亮（菜心很嫩，很快熟的）。加盐调味即可上碟。

声明：
本站部分内容转载于互联网，转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系（runpll@foxmail.com），我们将及时更正、删除，谢谢。