导读：嫩鸡炖多久能烂熟啊？下面小编为大家整理介绍。1、30-40分钟。

1、30-40分钟。炖煮鸡肉的时长要根据鸡肉的老嫩来决定，嫩鸡肉一般30分钟就可以煮熟了，稍微老一些的要煮的时间长一点。

2、在烹饪鸡肉之前，建议先把鸡肉焯水处理一下，鸡肉冷水下锅焯水，可以去除鸡肉中的血沫等杂质，以及鸡肉的腥味。

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