导读：花甲的家常煮法？以下是小编为大家带来的介绍。1、食材：花甲300克；紫菜5克；蒜5瓣；姜一块；香菜1根。

1、食材：花甲300克；紫菜5克；蒜5瓣；姜一块；香菜1根。

2、做法：花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。

3、锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了。

4、出锅前加少许胡椒粉，盐。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，嫌麻烦可以把紫菜直接扔进去煮，然后再撒香菜或者葱花即可食用。

声明：
本站部分内容转载于互联网，转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系（runpll@foxmail.com），我们将及时更正、删除，谢谢。