导读：驴肉的家常煮法？下面为大家带来介绍。1、主料：驴肉1000g。

1、主料：驴肉1000g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。

2、做法：驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水；驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出。

3、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅。

4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒，驴肉上色。

5、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐，小火炖了4小时炖至汤很少即可食用。

声明：
本站部分内容转载于互联网，转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系（runpll@foxmail.com），我们将及时更正、删除，谢谢。