步骤1
准备食材：鸭肉200克、姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。
步骤2
鸭肉剁成小块。
步骤3
姜切片。
步骤4
鸭肉中放入盐。
步骤5
鸭肉中放入玉米淀粉。
步骤6
抓匀腌制10分钟。
步骤7
锅中放少许油，油热放入姜片爆香。
步骤8
放入鸭肉翻炒均匀。
步骤9
再放入醋炒5分钟即可。
步骤1
准备食材：鸭肉200克、姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。
步骤2
鸭肉剁成小块。
步骤3
姜切片。
步骤4
鸭肉中放入盐。
步骤5
鸭肉中放入玉米淀粉。
步骤6
抓匀腌制10分钟。
步骤7
锅中放少许油，油热放入姜片爆香。
步骤8
放入鸭肉翻炒均匀。
步骤9
再放入醋炒5分钟即可。