步骤1
准备材料：羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
步骤2
羊肉洗净。
步骤3
白萝卜去皮切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水，加入羊肉块、姜片、料酒，焯水3分钟，撇去浮沫捞出备用。
步骤7
然后砂锅中倒水，放入羊肉块、姜片，大火烧开转小火焖煮30分钟。
步骤8
接着加入白萝卜继续炖10分钟，再加入盐、白胡椒粉，调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。
步骤1
准备材料：羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
步骤2
羊肉洗净。
步骤3
白萝卜去皮切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水，加入羊肉块、姜片、料酒，焯水3分钟，撇去浮沫捞出备用。
步骤7
然后砂锅中倒水，放入羊肉块、姜片，大火烧开转小火焖煮30分钟。
步骤8
接着加入白萝卜继续炖10分钟，再加入盐、白胡椒粉，调味。
步骤9
最后撒上葱花即可。