步骤1
食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克
步骤2
海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
香菜切小段。
步骤7
取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。
步骤8
拌匀，装盘即可。
步骤1
食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克
步骤2
海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
香菜切小段。
步骤7
取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。
步骤8
拌匀，装盘即可。