本文目录一览：
- 1、孕妇的营养食谱
- 2、孕妇的营养搭配食谱大全
- 3、孕期孕妇营养食谱大全
- 4、适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
- 5、孕妇吃什么补身体四款营养食谱推荐
- 6、孕妇的菜谱大全及做法
孕妇的营养食谱
孕妇的营养食谱大全
孕妇的营养食谱，在怀孕后,孕妇妈妈的营养是最重要的。妈妈的营养确定了胎儿是否能健康成长。那么对于孕妇来说,有哪些营养价值高的菜品呢?，下面我带大家了解一下
孕妇的营养食谱1
1、西红柿鸡脚汤
材料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、香菜、洋葱、柿子椒、盐、油。作法:将所有材料洗净,将鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出冲洗,其他材料根据自己的喜好切好,把鸡脚放入锅中,加水煮10分钟后转小火炖30分钟,再加入其他食材,继续炖15分钟,用盐调味。此汤开胃营养丰富,不油腻,适合孕妇食用,可补充大量维他命、蛋白质,鸡脚还能强健筋骨。
2、鸽子淮山瘦肉汤
原料:鸽子,瘦肉,干淮山,莲子,姜,葱,盐。方法:将鸽子洗净,去皮,放入锅内,加姜片和水,煮3分钟,取出,然后洗净。瘦肉洗净,切块。加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时即可。该配方具有补气血、健脾胃、滋养肝肾的功效,同时还能补充蛋白质、铁、维生素B等,能有效预防孕期贫血。
3、银鱼炒饭
配料:银鱼,豌豆,鸡蛋,米饭,生姜,大葱,盐,油,料酒,生抽。作法:将豌豆用沸水煮熟。银鱼洗净后,放入沸水里,加姜片、料酒焯。热锅加油,倒入打散的蛋液,煎至凝固,洒上葱花,再将豌豆、银鱼放进去翻炒,再加入米饭翻炒均匀。浇一点生抽,炒到米饭清,色泽鲜亮,再加少许盐、胡椒粉,再炒匀即可。银鱼在本食谱中富含氨基酸,具有滋阴润燥、养血安胎的.功效。
4、海鲜南瓜煲
材质:南瓜,蟹肉,白虾,盐,黑胡椒粉。作法:把南瓜去皮切块,放入搅拌器里,加一碗水打成糊状,再倒入锅内,加入虾仁、蟹肉,煮熟后再加盐、黑胡椒粉调味。
孕妇女性在补充营养的同时,也要注意饮食、饮食等方面。在怀孕期间,胎儿需要足够的营养供给,但要注意营养均衡,不要增加营养。孕妇体弱多病,要吃些营养丰富的食物,但是不要过份营养。要注意食物的搭配与平衡,不要只顾吃肉,忽略水果蔬菜。
5、红枣兔肉
（1）红枣洗净、去核、沥干水分腊神备用。
（2）将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
6、猪肝炒菠菜
（1）将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
（2）将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。
（3）锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。
7、虾米炒芹菜
（1）将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。
（2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。
8、黄豆排骨汤
（1）将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
（2）把猪排骨洗净，切成小块。
（3）将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
（4）最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇的营养食谱2
一、孕妇餐食谱
1、莴笋 ，孕妇适当吃莴笋可以帮助消化，孕妇食欲经常不好，使用莴笋后能帮助孕妇增加食欲，多吸收营养物质。亏局梁而且莴笋含钾量很高，利于孕妇进行更好的排尿，也可缓解由子宫变大压迫空膀胱而导致的尿频。莴笋对孕妇的神经有刺激作用，对孕妇以及胎儿眼睛都有好处，具体吃法可以选择清炒莴笋丝等；
2、销运鸡肉粥 ，鸡肉对孕妇来说，是孕期不可避免要食用的食物之一。由此可见营养价值很高，鸡肉相比牛肉等其他肉类蛋白质含量高一些，脂肪含量又比其他肉类少。鸡肉中含有人体必备的氨基酸，因此可以选择用鸡肉帮助孕妇补充营养；
3、冬瓜和紫甘蓝 ，冬瓜本身具有利尿作用，而紫甘蓝的营养也很高，富含丰富的维生素等，对于孕妇可以适当食用。但是要注意冬瓜性寒，对于体质虚寒的孕妇少量食用，孕妇餐的原则就是要多含有蛋白质、营养、维生素、矿物质，才能利于孕妇的健康和胎宝宝的生长发育。
4、虾仁烩白菜心
（1）首先将白菜切好;葱切段;姜切丝备用。
（2）锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。
（3）接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。
（4）最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。
5、砂仁鲫鱼汤
1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。
2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。
3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
6、腐竹银芽黑木耳
（1）腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
（2）腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
（3）姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
（4）炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
孕妇的营养搭配食谱大全
1.孕妇的营养搭配食谱
孕妇的营养搭配食谱-清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、辣椒、植物油。
做法：
1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
2.淋入料酒，身上抹上盐。
3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
6.均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
2.孕妇的营养搭配食谱
孕妇的营养搭配食谱-黄豆炖猪蹄
材料：猪蹄、兆枯黄豆、油盐、葱姜蒜、冰糖、香叶、桂皮、醋、啤酒。
做法：
1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。
2.把猪蹄从中间切开一刀。
3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。
4.捞出后，把猪蹄切成小块。
5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。
6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。
7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。
8.倒入适量醋，加入开水，倒入黄豆，加入少许啤酒，加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。
9.收汁后，关火加入味精，食用前可撒少许香菜。
3.孕妇的营养搭配食谱
孕妇的营养搭配食谱-鱼肉馄饨
材料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：
1.将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2.将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3.旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4.在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口谨庆。
4.孕妇的营养搭配食谱
孕妇的营养搭配食谱-虾仁炒韭菜
材料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
1.将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。
2.将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
5.孕期营养均衡搭配
一、孕期一天的饮食时间安排
1、族晌洞孕妇应该计划好每天的三餐时间。7-8点吃早餐，12-13点吃午餐，下午6-7点吃晚餐，两餐之间可以根据需求适当加餐。每顿饭的热量占全天总热量的三分之一。
2、吃饭时间要固定，饭量也要合适，早餐、午餐要丰盛所致一些，晚餐清淡一些有利于健康。三餐均衡摄入才能保证胎儿的健康成长。
二、孕妇的饮食建议
1、奶类食品可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、钙、糖类，所以每天都要适当食用。牛奶、酸奶、奶酪等都是很适合孕妇食用的。每日至少药品喝250毫升的牛奶。如果孕妇不能均衡吸收各种营养，可以通过孕妇奶粉来补充。
2、蔬菜可以提供的营养很丰富，维生素、矿物质、膳食纤维都可以通过蔬菜摄取。孕妇不要单一吃一种蔬菜，要把各种蔬菜合理搭配食用，蔬菜品种包括叶菜、根茎类、瓜果、菌类等。
孕妇每天要吃300-500克蔬菜，绿叶蔬菜要占2/3，而且品种要多样，至少每天要吃三个品种的蔬菜。同时还要注意烹调方法，用快炒或者水煮的方法烹调是最合适的，这样可以防止蔬菜中的维生素流失。
3、主食是不可以缺少的，因为主食可以为孕妇提供糖类，B族维生素、膳食纤维、蛋白质。大米、面条、馒头、玉米、面包、红薯、土豆等都是很适合孕妇的主食。
孕妇每天要摄入的主食量要保持350-450克。孕妇适当用糙米或全麦米代替精白米，或用全麦馒头代替白面包，这样对健康根据有益，也可以吸收更多营养。
4、肉类可以提供蛋白质、铁质、脂肪等营养物质，是孕期不可以缺少的食物。不过孕妇要选择合适的肉类，鱼虾类、牛肉、鸡肉营养丰富，但是脂肪含量很低，孕期多吃这些肉类能让胎儿吸收更多的营养。
怀孕期间建议少吃油炸、腌制、熏制的食物，这些食物都不是很健康的，对胎儿不是很好，辛辣味较重的食物也不建议孕妇食用，孕妇的饮食要清淡有营养，每天的饮食要合理搭配，对于孕妇饮食的时间和搭配安排。
6.孕期营养均衡搭配建议
1.整个孕期都应注意补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。
2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物。
3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。
4.适量身体活动，维持孕期适宜增重。
5.禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。
孕期孕妇营养食谱大全
【 #婴幼儿# 导语】十月怀胎时间并不短，在这十个月当中，孕妇要保证身体充分的营养，以便胎儿可以正常生长发育。下面是 无 分享的孕期孕妇营养食谱大全。欢迎阅读参考！
1.孕期孕妇营养食谱大全
第一个月
妊娠早期应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。
第二个月
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
第三个月
怀孕中期的营养此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第四个月
虾仁炒韭菜原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透。
第五个月
炒素蟹粉原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
第六个月
只有食入保持养分均衡的饮食，才能保卜枯证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
第七个月到第十个月
春笋烧兔原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。主要是摄入更多的一些蛋白质的。
上面就是关于孕期的营养食谱，其实仅仅是参考的，这个都可以是灵活变动的，可以吃的东西很多的，只要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的，不要过于油腻的，还有就是油炸以及一些凉性的食物不要吃的，多吃水果和蔬菜的。
2.孕期食谱推荐
1、杂骨汤
主要材料有猪杂骨，各种菌菇，枸杞，生姜，胡椒粉，葱。把杂骨洗干净焯水捞出，放入锅中加入水、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖30分钟，菌菇洗净切块放进盐水里泡十分钟，锅里杂骨汤炖的差不多的时候把菌菇和枸杞放入，继续炖15分钟左右，加盐、胡椒粉、葱花就可以吃了。这款汤营养丰富，有补肝肾、益精明目、清理肠胃的作用，特别适合孕妇食用。
2、松子炒鸡丁
主要材料有鸡胸肉，松子、核桃，姜、葱。首先把鸡肉洗净切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀腌制，另外用盐、胡椒粉、白糖、酱油、淀粉和清水兑一份调料汁备用。锅内放油烧热后放入核桃仁和松子炒熟出锅，然后放入葱、姜、蒜炒香，加鸡肉大火炒散，倒入调料汁继续翻炒，最后加入核桃仁和松仁炒匀就可以食用。这款家常菜含有的营养很丰富，孕妇经常食用能够促进胎儿的大脑及各个器官发育，对孕妇型悔洞便秘也有食疗作用。
3、干贝冬瓜汤
主要的食材有干贝、冬瓜、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤。干贝泡发好后放进鸡汤里面，加入姜、葱、料酒小火焖30分钟，冬瓜去皮洗净切片，锅内放油烧热后将葱、姜放入炒香，然后加入鸡汤、盐、冬瓜与干贝，焖入味即可食用。干贝的营养价值很高，而冬瓜可以健脾祛湿，孕妇可以经常食用。
4、牡蛎粥
材料有糯米、鲜牡蛎肉、猪肉、葱、胡椒粉、料酒。糯米、牡蛎肉、猪肉洗净备用，把猪肉切成丝。先把糯米下锅加水烧开，米开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、盐煮成粥，最后再放前袭入葱花、胡椒粉搅匀食用。牡蛎是优质的营养食物，气味咸平，含有丰富的蛋白质、锌、钙等元素。
孕妇要摄入的营养必须是全面的，所以在孕期不可以挑食偏食，每一种食物都应该平衡摄入。肉类，蛋类，奶类，蔬菜水果，粗粮杂粮含有的营养都是不同的，每一种都应该适当摄入，这样才可以保证营养均衡，才能够为胎儿的生长发育提供更多营养。
3.孕期补铁食谱
第一、枸杞子炒猪肝。猪肝的营养价值非常高，它富含丰富的维生素a、维生素B2以及铁元素，可以起到补肝、明目、养血的作用，特别适合贫血的孕妇。另外需要注意猪肝的胆固醇非常高，如果本身有高胆固醇血症或者是高血压，应该少食。
第二、木耳红枣羹。首先需要准备黑木耳、黄豆和红枣用水泡后，放入砂锅中加水煮烂，最后放入盐调味。红枣富含丰富的铁元素、钙元素，对防治贫血有重要的作用。
第三、胡萝卜牛腩饭。需要用到的食材是米饭、牛肉、南瓜、胡萝卜以及白砂糖。将胡萝卜南瓜洗干净之后，去皮切块，加入高汤，倒入牛肉，煮至八分熟，然后放入胡萝卜和南瓜。
第四、补铁猪肝菜。将猪肝和油菜清洗干净之后，锅中加油烧热，先放猪肝爆炒后再放油菜。
第五、菠菜鱼肉卷。鱼肉的营养价值非常高，有丰富的优质蛋白、核黄素、维生素D、钙磷铁以及脂肪酸。菠菜能够为机体补充铁元素，预防和纠正缺铁性贫血。
4.孕期补充营养牢记7大禁忌
一、忌偏食挑食：
有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
二、忌无节制的进食：
有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。
三、忌食品过精、过细：
孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。
四、忌摄入过多植物脂肪：
如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。
五、忌旧的传统习影响：
有的孕妇在孕期经常吃桂圆，说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹，说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫，也不能吃鱼、虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等等。
六、孕妇忌吃刺激性食物：
咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形。
七、忌随意进补：
目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
孕妈妈为了自己和宝宝的健康，一定要遵守上面的7大饮食禁忌，否则会给宝宝带来危害。
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门，怀孕期间也是胎儿生长发育的重要时期，因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养，但是许多新手妈妈对饮食没有讲究，以下分享适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门1
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法：
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法：
1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火
6、脊丛将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料：猪大排500克、小米150克
调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法：
1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时
6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法：
1、将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用
4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒樱慧樱匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料：带鱼400克
调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法：
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
适合孕妇碧猜吃的家常菜谱大全窍门2
鸭块白菜
原 料：
鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。
做 法：
1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。
2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成。
特 点：
鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能，从而加强抗病能力，以利孕期保健。
番茄烧豆腐
原 料：
番茄1个，北豆腐200克，青葱段5克，盐3克，酱油20克，味精少许。
做 法：
1、番茄洗净，剥去皮，切成1厘米见方的小丁；豆腐洗净，切成约1.5厘米厚、4厘米长，3厘米宽的长方块。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入豆腐块，使豆腐全部着油，煎至两面略黄即可。
3、将番茄丁放入豆腐锅中，加入酱油、盐略为翻炒，盖上锅盖中火焖3～5分钟，出锅前加味精及青葱段，翻拌均匀即可。
特 点：
番茄中富含有机酸，而豆腐富含钙，二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之，可预防中暑，解暑清热，特别是在因天气酷热，食欲减退时，吃些番茄可增进食欲，帮助消化。
虾皮烧冬瓜
原 料：
虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。
做 法：
1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。
2、烧锅放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。
特 点：
冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。
适合孕妇吃的家常菜谱大全窍门3
1、糯米甜藕
材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
做法：1、藕洗净并切断一端，约2、3厘米；
2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3、锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；
4、炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；
5、藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。
2、排骨玉米汤
材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。
做法：
1、排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；
2、玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；
3、大火烧开后，文火再煮三十分钟；
4、加入适量盐调味即可。
排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。
此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！
孕妇菜谱的特点
1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；
2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；
3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。
这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。
孕妇菜谱的营养
在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？
1、蛋白质
蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的'蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。
2、脂肪
脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。
3、铁
铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
4、钙
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。
5、叶酸
能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。
怀孕期间，在食用菜谱的菜时，你注意适量地补充这些营养物质了吗？
孕妇菜谱家常菜
上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？
1、莴笋炒虾仁
材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个
做法：
1、莴笋洗净去皮去老根切丁；
2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；
3、料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；
4、下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老、盛起；
5、锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；
6、用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。
2、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量
做法：
1、将大葱切段，竖划一刀，展开；
2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；
3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；
4、烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。
这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！
孕妇菜谱注意什么
在做孕妈妈的菜谱时，有很多该注意的，到底应该注意什么？
1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；
2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化；
3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要；
4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病；
5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。
孕期菜谱你注意到这5点了吗？均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
孕妇吃什么补身体四款营养食谱推荐
孕妇补身体的饮食那是马虎不得，不管食谱还是食物的选择都要注意才行。下面我整理了孕妇补身体的四款营养食谱，一起来看看吧。
孕妇补身体食谱
一，火腿冬瓜汤
材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。
做法：
1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。
2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。
3、放入火腿丁，翻炒几下。
4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。
租雹5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。
6、待水烧开，加盖小火炖煮;10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。
二，山楂藕片
原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。
做法：
1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖。
2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右。
3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片。
4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟。
5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱。
6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。
三，黄豆排骨汤
材料：主料：黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。
做法：
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
四，南瓜海鲜盅
原料：南瓜600克、白虾160克、蟹足肉160克，盐2小匙、黑胡椒粉适量。
做法：
1、将南瓜移入果汁机，加1碗水打成泥状。
2、将南瓜泥倒入锅内煮沸，加入虾子、蟹足肉，再煮沸一二成，加盐调味即可。
适合孕妇喝的5款营养汤食谱
一：火腿冬瓜汤
材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法：先把火腿放到蒸锅里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其间可把将冬瓜去皮，去心，也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉烂了了，将上面的那一层白色的泡沫去掉，然后加入葱花，食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃，还能消除水肿，对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
二：黄豆排骨汤
材料：猪排骨一排、黄瓜50克，各种调味品适量。
做法：先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来，洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆，猪骨头同适量的清水一起炖两个小时，等好了加入生姜，食用盐，在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水，切记中间又乱加水，否则容易影响其口感。
搜漏 三：南瓜海鲜汤
材料：南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法：先将南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素，而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
四：山药鸽子汤
材料：鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法：先把处理好的鸽子，然后放到滚水中过一下去掉其血水捞弊漏帆出来。
接着要把山药去皮，把黑木耳泡发后洗干净，还要把鹌鹑蛋煮一下，去壳。
最后将鸽子肉，山药，黑木耳，鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法，事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血，预防妊娠期营养不良，同时还有促进胎儿发育的作用。
五：萝卜羊肉汤
材料：羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
做 法：先将羊排骨用水煮开之后去掉上面的浮沫，然后加入洗干净的切成厚片的白萝卜，一起用文火炖一个半小时，等闻到肉香之后加入葱花，姜等进行调味就可。
孕妇冬季适当喝点萝卜羊肉汤不仅有助于暖胃散寒，同时还可起到消化行气的作用。
孕妇饮食注意事项
一，不能饮酒、吸菸
妇女如在怀孕期间饮酒，很可能会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓，增加早产率和死亡率。同样，香菸所产生的烟雾中含有数百种有害物质，孕妇若吸菸或被动吸菸，都会使这些有害物质对胎儿的正常发育产生极大的影响。
二，不能喝可乐、咖啡、浓茶等 *** 性的饮品
由于可乐、咖啡、浓茶等 *** 性饮品中大多含有具有兴奋作用的咖啡因等成分，咖啡因可 *** 胎动的增加，并通过胚胎与细胞中的脱氧核糖核酸结合而发生突变，从而影响到胎儿的脑、心、肝及胃肠等器官的正常发育，严重的还可导致胎儿畸形和流产。
三，不能吃黑棉子油
黑棉子油是一种粗制棉油，其棉酚含量为国家规定标准的10～90倍，如果妇女在怀孕后食用黑棉子油，会使其子宫内膜及内膜腺体逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜中的血液回圈量逐渐减少，这就很难使受孕卵着床，而即使受孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使已植入子宫内膜的胎儿不能继续生长发育而死亡，形成死胎。
四，不能多吃酸性食物
怀孕初期会出现恶心、呕吐等妊娠反应，而酸性食物能够缓解妊娠带来的呕吐等反应，所以不少孕妇都喜欢吃酸性食物，甚至吃酸性药物来止吐，其实这种做法是很不科学。食用大量的酸性食物，会导致体内的碱性降低，使体内的酸碱失去平衡，这不仅容易使母体产生疲倦乏力之感，从而引起某些疾病，更会使胎儿的正常生长发育受到影响，甚至可导致胎儿畸形。
孕妇的菜谱大全及做法
众所周知，妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期，也是一个非常重要的时期。所以，重视孕妈妈的保胎问题，如何保胎，注意饮食很重要。虽然下面的家常菜很普通，但它们可以补充丰富的营养，改善孕妇的体质。
海带豆腐汤
食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。
制作:蛤蜊加葱姜，熬成浓汤；豆腐和海带切块，取汤，煮熟加少许盐。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养，缓解疲劳，对缓解孕妇抽筋有好处。
红豆汤
材料:红豆50克，大枣5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，红糖适量。
做法:红豆洗净，泡一会儿，再洗一遍。红枣、枸杞洗净，略泡后冲洗干净。生姜切片，将所有材料放入炖锅中，煮成汤，然后饮用。
营养小贴士:红豆富含钾，有利于水润消肿。红豆还有缓解疲劳的作用，尤其是孕期需要补充的铁。这样的食谱可以补充丰富的铁和矿物质，对缓解体力疲劳有好处，还可以起到补虚的作用。
番茄南米
配料:番茄、芝麻、大葱、青椒、青蒜
做法:西红柿洗净，放入烤箱烤软，去皮，留番茄酱和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香葱花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄酱翻炒片刻。本方可以促进食欲，对缓解孕早期呕吐引起的食欲下降有调理作用。
安吃什么？以上孕早期食谱你学会了吗？你可以试试这些食谱，既能补充丰富的营养，又能同时缓解身体虚弱。对保胎有一定的好处，还能缓解食欲不振，有助于调节体质。孕妈妈可以试试。