一岁半宝宝辅食食谱大全及做法

一岁半的宝宝牙齿已长得差不多,也能自己走路了。随着咀嚼吞咽能力的完善和活动量的增大,宝宝的食量也会随之增大,这时宝宝的饮食就变得更加重要了。妈妈们不仅要添加宝宝的辅食种类和分量,还得增加辅食的粘稠度等,念碰绝逐渐让宝宝的饮食向成人的饮食过渡。下面我就介绍一些适合一岁半宝宝的辅食食谱及做法吧。

一、红薯粥

食材:红薯半个左右,大米适量

做法:

1、将红薯洗净去皮,切小块;

2、洗净大米,可放入清水中浸泡一个小时左右,然后将大米和切好的红薯一起放进电饭锅煮熟即可。

二、菠菜肉汤

食材:菠菜一小把,猪里脊肉一小块,鸡蛋半个,生粉适量,高汤一碗,葱、姜、盐、香油各少许

做法:

1、将菠菜洗干净,切成小段,用开水焯一下,再葱姜洗净切成碎末;

2、把猪肉剁碎,加入鸡蛋、生粉、葱姜碎末和少许盐搅拌均匀;

3、在锅内倒入高汤煮开,把拌好的肉馅一块一块地放入汤内,熟时放入菠菜,等汤再开后倒入少许盐和香油即可。

三、西红柿蘑菇炖豆腐

食材:鲜蘑菇适量,西红柿一个,豆腐一块,高汤一碗,植物油、盐少许

做法:

1、把豆腐切成小块,在西红柿顶部划一个十字,用开水烫一下去皮,切丁,将蘑菇焯水后也切丁(鲜蘑菇可以不用泡发);

2、在锅中放入少许植物油,先放入蘑菇丁翻炒一会,再放入西红柿,最后加入高汤、豆腐,放少许盐,熬煮几分钟即可。

四、鸡丝汤面

食材:细面条一小把,鸡肉一小块,肉汤半碗,鸡蛋1个,仔姿盐和香油少许

做法:

1、将鸡肉洗净,煮熟,切成丝,鸡蛋打散(也可只取蛋黄打散);

2、把肉汤加到锅中,倒入鸡丝、鸡蛋液,并快速吵液搅拌,待煮沸后加盐和香油搅匀后再煮一会,出锅;

3、把细面条煮至熟烂,然后淋上鸡丝蛋汤即可。

五、鸡汤馄饨

材料:猪肉一小块,白菜几片,鸡汤一碗,馄饨皮适量

做法:

1、将白菜和猪肉洗净后切碎,然后混合在一起搅拌均匀做成馅,并包入馄饨皮中;

2、锅内倒入鸡汤,煮沸后放入包好的馄饨,盖上盖子煮熟即可。

六、白灼虾

食材: 基围虾适量

做法:将基围虾清洗干净,在锅里加适量水烧开,放几片姜,再把虾倒入煮熟,煮熟后捞起来沥干水,切成小段即可,这种做法很大程度保留了虾的营养成分,也可搭配一些蔬菜吃。

以上就是一些适合一岁半宝宝的辅食食谱了,妈妈们可以动手试试。此外,在一岁半的时候,妈妈们要培养宝宝独自吃饭的习惯了,口味上还是要偏清淡,以免宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。

1岁半宝宝食谱大全

一岁半宝宝需要多吃蔬菜、水果以及肉类来补充维生素及蛋白质,下面介绍几种常用的宝宝辅食,例如鸡蛋软饼、蛋黄炒南瓜、水果沙拉、木瓜菠萝奶、鲜肉土豆泥等。

简单介绍一下鸡蛋软饼的做法:将面粉加入适量衡迟的鸡蛋液和水,放少许白糖和盐,拌成糊状,平锅放油烧热后将面糊放入摊成软饼,烙透即可出锅,注意要用小火,两面岁拦改煎透乎判。

一岁半的宝宝都能吃什么?

1岁半的宝宝活动量大大的增加,身体消耗的能量也比较多,因此,要给宝宝多吃有营养的食物,还必须保证营养均衡和全面。

1岁半的宝宝每天食物中必须要有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,同时,妈妈还要注意食物的色香味俱全,使宝宝食欲大增。

蛋白质

我们人体组织几乎都是由蛋白质构成的,所以妈妈要给宝宝补充蛋白质丰富的食物,如鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆腐等。

肉类可以炒菜、做汤;蛋类的吃法也比较多样。

例如,牛肉可以连肉带骨熬成骨肉分离的肉汤,可以把牛肉剁成细末和肉汤一起弯迟给宝宝下面条吃,面条中还可以加入蔬菜;

碳水化合物

碳水化合物是人体热量的主要来源,一岁半的宝宝可以吃肉粥、蔬菜粥、水果粥、各类面条、小馄饨、小饺子、小包子、鸡蛋饼……

水果

水果里维生素和矿物质比较多,很多宝宝都喜欢吃水果,但是吃水果讲究多。

蔬菜

1岁半的宝宝除了粥中和面条中放蔬菜,蔬菜也可以炒着吃,如清炒西兰花、瘦肉炒豆芽、西红柿炒鸡蛋、菠菜鸡蛋饼、西葫芦炒鸡蛋、肉沫炒胡萝卜丝……

脂肪

宝宝可以摄取植物油,如豆油、花生油、玉米油;还可以吃一些植物性脂类含量较高的食物,如核桃、松子等,这些食物富含宝宝大脑细胞发育所需的脂肪酸,是健脑益智食物,还可以满足宝宝对脂肪的需求。

推荐1岁半宝宝一天的食谱 :

早餐:南瓜小米粥、牛肉香菇包子、水煮蛋

午餐:米饭、肉沫炒豆腐、清炒西兰花

晚餐:鸡汤蔬菜面

加餐:水果、酸奶、坚果等。

1岁半宝宝基本可以过渡到和家人一样的作息时间了,能吃的东西也很丰富了,甚至很多家庭可能都会选择让宝宝跟着大人一起进餐了,但需要注意的是,宝宝的食物还应该保持少盐,不要重口味,如果可以不加调料不加最好,当然宝宝如果不接受,适当加点也是中闹握可以的。

我家双胞胎宝宝16个月,现在可以自主进食目前没加糖,盐等,接受度良好。对于一岁半的宝宝来说,其实食物搭配来说原则都一样,每天应摄取足够的肉蛋奶,蔬菜水果等,搭配着来就好, 主要区别在食物的性状上。

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早餐:绿豆粥 南瓜馒头 秋葵蒸蛋 牛肉肠 樱桃 蓝莓

晚餐:西红柿鸡蛋牛肉丸拌面

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一岁半的宝宝饮食正处于从奶类为主转到以一日三餐为主的过程,随着宝宝的消化功能的不断完善,宝宝每天的饮食可以多样化些。有的宝宝已经断母乳了,每天吃主餐的同时再加点心1-2顿,然后睡前给孩子喝杯牛奶就可以了。

那么,一岁半的宝宝适合吃什么呢?

家长要掌握孩子的消化特点,制作饭菜以细软为原则,每天的食物尽量搭配的有干有稀、有荤有素。各种食物混着吃,既包含了全面的营养素,又提高了食物的营养价值,孩子也吃的开心。

早餐: 馄饨、馒头、包子、豆浆、牛奶、小蛋糕

午餐: 米饭、营养汤、蒸蛋、蒸鱼、蔬菜等 晚餐: 粥、米饭、汤、猪肝、面条、蔬菜等

点心: 水果沙拉、饼干、南瓜饼、红薯饼等

小贴士: 给孩子做饭要软一些,制作米饭的时候在电饭锅中间挖个小洞,等米饭煮熟后中间的米饭就比较软;宝宝吃的食物要切碎一点,以利宝宝吞咽;给宝宝吃鱼一定要把鱼骨弄干净,平时可以买鱼骨比较少的海鱼吃。

1岁半的宝宝已告别了以奶为主要来源的时期, 几乎可以吃所有种类的食物 。面条、馄饨、饺子、软饭、粥、蔬菜、水果、鱼、肉、谷物、菌类等等这些都可以吃了。

此时期的宝宝咀嚼能力和吞咽能力都比之前强得多,可以 接受软块状的食物 了,所以妈妈们做辅食也会轻松点, 不用做的太细,适当的粗糙些也没关系,不过还需注意的是不要给宝宝辅食添加太多的调味料,有些宝宝吃的饭菜该单独做的还是要单独做。

废话不多说啦,喵呜直接上食谱咯,以下食谱均适合12个月以上宝宝,而且食材也是现在夏季易得、适合宝宝吃的哦。

1 秋葵蒸蛋

食卖庆材准备:秋葵 鸡蛋

制作方式:

1 秋葵洗净后,入沸水焯水一两分钟。焯水过后切成薄片备用。

2 鸡蛋敲入碗内打散,然后用较大的一半蛋壳装满温水,加入3份蛋壳量的水,继续搅打均匀。

3 均匀后的蛋液去除泡沫,过下筛子,然后轻轻地放上秋葵片。(秋葵片不要放太多)

4 碗上盖上一个盖子,水开后上锅蒸。用中小火蒸熟即可。(大概蒸11、12分钟左右就差不多了)

给宝宝蒸蛋羹吃相信是很多妈妈都会做的一道辅食,但单单一碗蒸蛋太单调了点,宝宝也会有腻的时候。但若是在蛋羹里放上星星装的秋葵片,宝宝会欢喜不已的,而且秋葵营养丰富也适合宝宝吃。

2 鲜蔬宝宝粥

食材准备:瓠瓜 虾皮 大米 胡萝卜 鸡胸肉

制作方式:

1 虾皮清水洗净后浸泡半个小时至一个小时,去除杂质和盐分,然后捞出剁碎。

2 锅内一次加足水量,然后放入大米开始煮粥。

3 煮粥的同时处理其余食材。胡萝卜和瓠瓜入沸水焯水几分钟,之后取出切成适合宝宝大小的碎丁。(瓠瓜囊内有白色籽粒,比较不好消化,可以考虑去除)

4 鸡胸肉切小块,冷水入锅,加入姜片烧开去腥,最后取出剁成碎末。

5 粥至粘稠时,加入虾皮和鸡肉碎丁搅拌均匀后,煮两三分钟再加入胡萝卜丁和瓠瓜丁。最后煮至熟透关火即可。

夏季吃瓠瓜是最适合的,其含有丰富的维生素C,能促进抗体的形成,可以提高宝宝的身体免疫力,再搭配上高蛋白质低脂肪的鸡胸肉和鲜味十足的虾皮,熬成一碗鲜粥,味儿特棒,相信你家宝宝会很喜欢的哦。

3 补锌虾仁粥

食材准备:花蛤 鲜虾 大米 空心菜梗 生姜片

制作方式:

1 先开火上锅煮粥。

2 花蛤用淡盐水浸泡些时间吐沙,吐沙完毕后冷水入锅加入姜片煮至开壳。

3 花蛤去除内脏,留下肉,然后剁碎。

4 鲜虾去头去壳去沙线,取虾仁。流水冲洗干净后,虾仁切小丁。

5 空心菜梗切成小碎丁。

6 粥煮至粘稠时,最先加入花蛤肉和虾仁煮十几分钟,中途注意搅拌以免糊锅。

7 最后加入空心菜梗,煮熟后关火。

一到夏季宝宝,宝宝流汗厉害,容易带走体内的一些锌元素,容易让宝宝缺锌,所以在夏季给宝宝做辅食可以适当地增加些锌含量丰富的食物。 含锌量较高的食物有:海产品、瘦肉、肝脏、蛋黄等,其中牡蛎、贝类食物中含锌最丰富。在确认宝宝不会过敏的情况下可以适当多补充这些食物哦。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

一岁半的宝宝,能吃的食物其实已经很多了,根据最新版的中国2016版《中国居民膳食指南》中7-24个月婴幼儿喂养指南中会提到:

孩子到了1~2岁的时候,大概有1/2到2/3的能量主要是来源于辅食,而母乳或者说奶粉能够提供给孩子的营养一般只达到1/3左右,这个时候我们食物需要的量会非常的多,单一的食物没有办法像母乳中或者奶粉中的营养这么齐全,所以孩子的食物需要多样化,但是与之矛盾的是孩子的消化和咀嚼能力比较差,吃不了太硬的食物,也吃不了太多的食物。

所以我们给孩子准备的食物要可以满意孩子生长发育需求又要不造成孩子消化道太重的负担

做到这5点可以满意这些要求:

1、奶量不可少

孩子这时候对优质蛋白和钙的需要还是很高的,特别是钙一天建议达到500毫克以上,可以预防佝偻病,对于孩子骨骼的发育也起到非常重要的作用。

建议每天奶要达到500毫升,就基本可以满意孩子每天钙的需要。

2、摄入含铁高的食物

孩子不但是防止缺钙,还是防止缺铁,婴儿从加辅食开始就要注意防止铁的缺乏,从六个月的第一种辅食就是高铁的米粉,到孩子8个月左右就建议添加动物内脏及红肉类,有助于孩子的生长发育,预防贫血。

3、防止盐摄入过多

孩子一岁半不建议和大人一起吃饭,大人的饭里的钠含量会比较高,不利于孩子的 健康 ,中国营养学会建议1岁半的孩子每天摄入的钠最好控制在700豪克每天,相当于1.2克的盐。

所以孩子的饭菜单独做,不但是细软,而且要少盐。

4、控制糖的摄入

一岁半的孩子看到别人吃糖的时候也想着吃,爱吃糖可以说是孩子的天性,而事实上孩子的母乳和奶粉中都含有糖,孩子从小也是吃甜食长大的。

但是长大后吃饭菜时尽可能不要加太多的糖,中国居民膳食指南建议:婴幼儿每天摄入的精制糖不要超过10克,而这些糖可能不是几颗糖,一杯奶茶,一瓶饮料就已经超过了。

吃糖不但对牙齿不好,而且还会导致孩子摄入过多的没有营养价值的能量,让孩子发胖却又营养不良。因为糖只提供热量不提供蛋白质,脂肪,钙,铁等营养。

5、零食要选择 健康 的

完全不给孩子吃不太可能,但是可以选择一些比较 健康 的零食,比较自己做的一些小点心。给孩子吃一些水果。

或者孩子很想吃糖的话可以一天给两颗,定量的吃。

话题:你们家孩子吃零食吗?

一岁半的宝宝已经算是大孩子了,可以吃很多东西。

宝宝可以吃的食物种类

一岁半的宝宝牙齿长了不少,已经可以应付大多数的食物了。我们常见的大多数食物都可以给宝宝食用,常见的粥类、面条、包子、饺子、炖菜、米饭、饼、馒头、发糕等等,都可以吃了,几乎可以跟着家长一起吃饭了。

宝宝饮食特点

一岁半宝宝的饮食,需要注意一些事情:

宝宝可以自己吃饭啦

一岁半的宝贝已经可以自己吃饭了,我家二宝就是一岁半自己拿勺子吃。让孩子多动手能激起他们更好的食欲,所以不必怕孩子吃不饱或者弄脏衣服,你要做的仅仅是为孩子准备好丰盛的饭菜而已。

一岁半的宝宝算是个大宝宝了,牙齿也都长了好多了,基本上大人能吃的宝宝都能吃了,注意一些特殊的食物就可以了!

一岁半的宝宝基本上都断了母乳,但是仍然要喝配方奶的,配方奶每天至少要保证600毫升的摄入量,可以分2-3 次吃,可以早中晚各喝一次,然后每天再加两次饭菜或者专门给宝宝做的辅食。

可以给宝宝添加纯牛奶或者酸奶这些奶制品,还要给宝宝补钙和维生素D,来加强宝宝钙的吸收,水果这些的也可以给宝宝添加了,可以多吃一些温性的水果,比如苹果,香蕉…蔬菜什么的宝宝都可以吃了,肉制品基本上都可以吃了,不过一定要保证宝宝吃的比较均匀,这么大的宝宝也会挑食了,家长要把握好宝宝的营养摄入,不能偏食,挑食,这样才能更好的成长!

1岁半的孩子,保守估计大概有14个牙齿,有那么多的牙齿可以嚼碎食物,可以吃的食物真是太多了。

我家孩子从6个月开始添加辅食,到一岁半时,他已经和大人一起同吃同喝了。

主食:米饭、面食之类的都可以吃,米饭煮得稍微软一点。

偶尔我会做豆角肉丝饭、腊味饭,让孩子感受地方饮食习惯。

喂孩子的面条,我会加上不一样的“调料”。如肉丝、胡萝卜丝、青菜、豌豆、西红柿、煎蛋、豆芽。既好看又营养丰富。

菜:各种蔬菜、豆类、豆制品。我喜欢种菜,因为自己种的菜都带着甜丝丝的味,所以我家宝贝不挑食。分季节性,我会都上白菜、菜心、菠菜、萝卜、豌豆、豆角、辣椒、油麦菜、生菜、芥菜、葱、姜、蒜。每餐都不一样的菜,家人都吃得开心。

水果:除了容易过敏的芒果,我这乡下有的水果我都喂过我家宝贝。

汤:鱼汤、骨头汤。我特别喜欢汤,理想当然我会常常煲汤。所以孩子也跟着我,爱上喝汤。平时我家男人常常去河边钓鱼,不到一斤的鱼我都煎了炖成汤,最后奶白的汤洒上一把葱花,爽歪歪。上了一斤的则多是蒸鱼。

如果没有炖汤,我会在饭面上蒸上小碗汤给孩子喝。如,沙参玉竹瘦肉汤、杞子党参瘦肉汤、茯苓瘦肉汤。

瑶柱蒸水蛋、虾仁蒸水蛋、炖猪脑,我也会隔三岔五地做给我家宝贝吃。

不管餐桌上有什么食物,我和孩子爸都不会讨论喜不喜欢吃,因为父母是孩子最好的老师,引导孩子什么食物都吃,就不应该在孩子面前总讨论不爱吃的菜。

我家宝宝刚好18个月,她现在什么都吃。 基本上大人吃什么东西,她也可以吃什么东西。 不过在性状上还有口味上,还是需要稍微调整下。

一岁半的宝宝应将 奶作为辅食 ,只需保证每天摄入500ml左右的量,可以在宝宝睡前/醒后喂哺。

这个阶段,宝宝需要逐渐过渡到成人的饮食模式,可以接受的食材也日渐丰富,包括五谷杂粮、蔬菜水果、禽畜鱼蛋等。因此, 在正餐时间应该让宝宝吃饭,每天3顿,要像大人一样有饭有肉有菜,保证食材多样化。 偶尔再来点水果、酸奶、无添加小零食等作为点心加餐。

需要父母们注意的是,一岁半的宝宝磨牙大概长出了4颗,已经具备了真正磨碎食物的能力。不需要再把食物加工得过于精细, 只需根据自家宝宝的情况剪切成小块状或小段, 同时边示范边提醒宝宝要嚼嚼碎。另外,即便这个时期宝宝已经可以吃盐了,也要 注意少盐 ,以清淡口味为主。

这题我会我会我会!

别拦着我我要抢答!

这款辅食,不仅能让宝宝吃饱肚子、摄取足够营养,还能锻炼咀嚼能力、手指的精细动作能力等。

五彩溶豆

推荐年龄:12月龄以上~

几乎没有宝宝不爱吃溶豆!

每次做完自己都忍不住要吃很多,酥碎入口即化,奶香和果香的融合回味无穷。溶豆不仅高颜值而且太能俘获宝宝的心。做法简单易上手,绝对比外面买的溶豆吃起来更放心,有空的家长完全可以做起来。

家长可以用不同的食材做出五彩缤纷的溶豆,比如粉粉的火龙果溶豆,嫩绿的菠菜溶豆,白色的酸奶溶豆,金黄的蛋黄溶豆,淡紫的紫薯溶豆……

宝宝在吃的时候,家长还可以跟宝宝一起做 游戏 。比如对于大一点的宝宝,可以引导宝宝自己抓着溶豆按颜色分类,摆成自己喜欢的形状,甚至数一数等等。

那么现在,棉小花就以火龙果溶豆为例,来分享一下溶豆的制作方法。

食材:

火龙果果泥20g、奶粉25g、玉米淀粉5g、鸡蛋2个

做法:

1.挖出火龙果肉,切成小块。

2.将研磨好的火龙果泥过筛,筛去火龙果的籽,而且也让火龙果泥更细腻。

3.取20g果泥,倒入准备好的奶粉和玉米淀粉中,搅拌均匀。搅拌成可以流动面糊状即可。

4.分离蛋黄和蛋清,蛋清倒入无水无油的打蛋盆中,再滴入几滴柠檬汁以去腥。然后用打蛋器打发。

5.取1/3打发好的蛋白霜与水果面糊混合,用切拌的手法使两者结合,手法一定要控制好,不然消泡就不好做了。

6.再加入1/3的蛋白霜,用同样的手法搅拌均匀。最后再把剩余的蛋白霜都加进来,搅拌均匀即可。

7.装入裱花袋,切小口就可以挤溶豆啦。

这时候烤箱可以预热起来,挤完溶豆就可以入烤箱上下火95度左右,烤差不多45分钟左右。注意不要烤焦啦~

8.成功!太香啦~入口即化,宝宝肯定喜欢。

食谱来源微博@牛嚤王

一岁半宝宝的辅食食谱大全可以安排些什么食材

1岁宝宝可以吃蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶、豆类、粗粮、细粮等辅食,理论上宝宝喜欢吃的、富有营养的、不会引起过敏的各种健康食物都可以。1.新鲜蔬菜、水果:宝宝应多吃新鲜蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、油菜、青椒、土豆、生菜、南瓜等。可将蔬菜加工成细碎软烂的小丁烹游悔饪熟后,同在主食里喂食。同时也要注意给宝宝吃适量水果,但水果不能替代蔬菜或主食,蔬菜、水果每日150~250克。2.鱼肉蛋奶、豆制品类:确保宝宝每日摄伏差入适量优质蛋白,可将鱼、肉、蛋、豆制品类等食物炖汤、熬粥,或制作成肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容神厅正易消化的食物,每日40~50克肉类, 25~50克豆制品及1个鸡蛋,250~500毫升牛奶。3.粗粮、细粮:可将软米饭、小馒头、小馄饨、粥、小包子等作为主食,每日150克左右,以避免维生素B1缺乏症。1岁宝宝膳食的安排原则是在保证足够营养摄入的前提下,从以奶为主的饮食结构逐渐过渡至成人膳食。故为宝宝选择的食物必须含有丰富的营养物质,可满足宝宝成长发育需求,同时刺激食欲,培养良好的饮食习惯。使用生长发育图定期监测孩子身高和体重的生长发育曲线。

1岁半宝宝食谱及做法

1岁半宝宝食谱做法如下:

1、一周岁左右的宝宝开始长牙齿,咀嚼的能力变好,消化功能也增强了,可以开始吃肉类,蔬菜,水果,豆制品等食物,有助宝宝补钙长牙齿增高。早些是给孩子一就是果汁儿,还有一些就是菜汁这些进行少量的摄入,也可以给宝宝吃些泥状物质。

2、一岁半的孩子一般消化系统还没有完全发育好,所铅散以要做到少食多餐,尽量吃得清槐段氏淡一些。还有,从冰箱拿出来的食品,最好不要直接给宝宝食用,需要加热后才燃帆好。注意宝宝的食量,可以少食多餐,注意清淡适口,蔬菜肉类搭配合理。

我家宝宝一岁半了,求各位宝妈推荐食谱,谢谢

年轻的妈妈,您好,下面给您推荐2个适合一岁宝宝的食谱。

在辅食添加则拆初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤孙枣枣维,预岩答防宝宝便秘。

1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

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