芒果雪媚娘制作:第一步:将糯米粉。玉米淀粉。牛奶。白糖。放入碗中用打蛋器混合均匀。
第二步:调好的糯米糊用网筛过滤(这样口感更加的细腻)。
第三步:将过滤好的糯米糊放入盘中。盖上保鲜膜。用牙签扎孔。放入锅中蒸大约15分钟的时间。把黄油放入碗中隔热水融化。
第四步:带上一次性手套。将蒸熟的糯米糊和黄油液混合均匀。揉成面团。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时。
第五步:热锅放糯米粉。慢火炒熟。炒的过程中不断翻拌。芒果??去皮切大小均匀的块。奶油加适量白糖打发。放入裱花袋中备用。
第六步:冰箱里的面团拿出来。面板上撒上熟糯米粉。避免粘。揉成长条。切大小均匀的面剂子。揉圆。压扁。擀成雪媚娘皮。
第七步:在雪媚娘皮里挤上奶油。放芒果??。再挤奶油。最后包上。放冰箱里冷藏一个小时。吃着口感更佳。