1、微波炉要放置在平衡、通风的地方。后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间。以利于排气散热。且要远离带有磁场的家用电器。
2、微波炉内的食物不要放得太满。以不超过容积的1／3为好。食物也不要直接放在转盘上。要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器。也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物。例如袋装、瓶装、罐装食品。以及带皮、带壳的食品。如栗子、鸡蛋等。以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯）。使用时拿出。加热完食物后再放入。以免空载烧坏微波炉。
5、由于微波空透功率有限。对体积过大的食物。应当均匀分解（肉类3厘米左右。其他食品5－7厘米为宜）。以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物。最好加热一段时间后。将食物翻个身。使各部位可均匀加热。
6、不能在炉门开启时。试图启动微波炉。这是十分危险的。
7、选择烹调时间宁短勿长。以免食物过分加热烧焦。
8、微波炉在作用中。若出现故障或异常现象。必须先切断电源。及时检查修理。
9、操作时。不要把眼睛靠近观察窗进行观察。因为眼睛对微波辐射最为敏感。
10、微波炉使用完毕后。一定要切断电源。拔掉插头。防空运转。损坏磁控管。
微波炉的使用禁忌
1、忌加热油炸食品。高温会使油飞溅。可能产生明火。发生火灾。如不慎引起炉内起火。千万别马上开门。应先关闭电源。等火熄灭后再开门。
2、忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物。而电磁波和金属会发生反应。根本没办法吸收或传导它。也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
3、经微波炉解冻的生肉。忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后。实际上已将外面一层低温加热了。在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止。却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类。如果再放入冰箱冷冻。必须加热至全熟。
4、忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽。即产生高压。一旦使用封闭容器。可能发生爆破。要用带气孔的容器。即使是带壳食物。也要先用筷子把壳刺破。
5、忌加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下。保鲜膜会发生化学变化。给食物的安全性带来隐患。
6、忌在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口。如果被其他物品遮盖住。会导致其内部因温度过高而老化。还可能发生短路。
7、微波炉工作时。忌站在其周围。为了减少微波辐射。微波炉开启后。最好保持至少1米的距离。眼睛更不要盯着看。
8、忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热。加热速度很快。时间太长会使食物变干、变硬。甚至产生毒素。因此。使用时。应按食物种类调节时间。
9、忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温。加热很容易变形。此外。高温下它还可能释放出有毒物。危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。