吃荔枝避免上火的方法：
1、连着白膜吃下去：吃荔枝时。把果壳剥开以后。会有一层薄薄的白膜。这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩。嚼到果肉时。会变得鲜甜。吃完荔枝以后。把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉。这样连着吃２到３颗。就能有效防止上火。
2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中。浸泡大概一个半小时的时间。再吃荔枝。这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后。喝些清热降火的菊花茶。达到降火的作用。
3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时。多喝盐水。用２０～３０克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝。或与蜜枣一起煲水喝。都可以预防荔枝上火。
4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中。或者放在冷水中。隔后再吃。这样可以减少上火。还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味。吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
5、控制进食量：荔枝性热。尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以。吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃。要注意控制量。普通人每次食用荔枝１０颗左右。小孩要少些。