农民第1854期
60元一个，白色粉色，香味浓郁。得益于草莓季的火热，从日本引进的珍贵品种白草莓成为新的网络名人水果。
在朋友圈、微博或小红书晒花巨资买的白草莓，已经成为年轻人“凡尔赛”的新方式。
所有明星和大V都“不经意”曝光，营销文献铺天盖地跟进。年轻人跟风购买，种植者蜂拥而至…从樱桃到鳄梨，从红肉苹果到金色李子，人们可以闻到熟悉的营销套路。
880元起的一斤白草莓在某宝上。
水果在网络名人中“C位”的历史
最初的鼻祖“牛油果”在2005年刚上市的时候，也提出了“这是手榴弹吗？”一个笑话。
这个味道不明显，口感不脆不甜。能火起来真的很神奇。
2010年牛油果进口量只有2吨，2017年飙升到3.21万吨！
其主要卖点是“健康”和“瘦身”，一度成为高端、健康、营养食品的代表。
被权威打了一巴掌后，BBC和中国食品协会权威核实，牛油果引以为傲的不饱和脂肪酸被剥了皮，好脂肪也是脂肪。更何况单个牛油果的脂肪含量高达15.3%，甚至高于普通猪肉，是不折不扣的高热量食品。
被打回原形的牛油果价格一再下跌。现在，单个牛油果在各大电商平台的价格在6-10元/个，早已失去了当初的“高不可攀”。
鳄梨停了，野心勃勃的樱桃很快从后面来了。
100多元一斤的进口车厘子，被愉快地包装在黑珍珠般精致的盒子里，成为彰显资金实力和良好品味的“硬通货”。
就连各大购物平台也愿意放下身段，欢迎樱桃为会员加冕。
然而“樱桃阳性”的消息把它从天堂送进了地狱，樱桃的价格不幸减半。
更糟糕的是，2021年，樱桃产量增长了35.8%。另外，为了提高种植效率，果实有所下降。在上海商超里，樱桃以一斤5元的断裂价出现，重重摔下神坛。
与Cherry同时占据“C位”的，还有“王庆”。
这是最著名的阳光玫瑰，指的是日本西南部冈山县种植的阳光玫瑰葡萄。
2019年“阳光大王”一斤的价格大概是300元。
但仅仅流行了一年多，“王庆”的价格就降到了几十元，青岛的一家超市甚至贴出了“王庆”的零售价为每斤9.99元。
几个果实的下沉，让白草莓到了“上位”的最好时机。
这种草莓不是有白化病的红草莓，而是日本农业株式会社开发的新品种，特点是果肉洁白晶莹。因为产量少，栽培难度大，物以稀为贵，知名度和价格自然水涨船高。
但是白草莓可能在重复同样的故事。
▲失去“滤镜”的白草莓
所谓挖坑，含着泪，不得不跳；如果你拿着自己的果实，你不得不夸耀它。
有主播购买了两盒“小雪”白草莓，进行直播，兴致勃勃地开箱评价。白草莓看着像牛奶一样丝滑醇厚，没想到味道却是一言难尽。
没有办法骗人，只能被迫表示敬意:“虽然甜味淡，但是香气很浓。”
闻起来很香有什么用？
我更担心跟风的种植户。
从牛油果、樱桃、阳光大王到白草莓，“范布伦”效应(指消费者对一种商品的需求增加是因为其价格更高而不是更低)被运用到了极致。
由于价格高、产量稀少、外观漂亮等原因，原本小众的水果品类在网上开始流行，吸引了更多有好奇心的消费者购买。
网络名人水果爆红无非就是这些，大部分都被冠以“水果爱马仕”的名号。
令人咋舌的价格让一群年轻人跟风凡尔赛宫，而当网络名人中的水果风潮结束后，他们笑称，对于消费者而言，只是花了“巨资”去品尝一些新鲜的东西，并没有什么损失。
果农是水果江湖中最受“沧桑”的人。
以上面提到的阳光玫瑰为例。在利益的驱使下，阳光玫瑰从2017年开始在张之路开始了恐怖的扩张。一时间，全国各地都有阳光玫瑰种植基地。
据了解，2018年整个阶段，阳光玫瑰苗的销售数量已经达到200多万株。
在云南宾川、楚雄、元谋、弥勒、建水等地，种植面积迅速翻番，初步统计已达30万亩。
种植面积的持续增长导致葡萄产量大幅增加，是不景气的主要因素。没有人…
因为市场的供求关系，只是失血而已，很多都是骗子设的套。
2017年，云南种植的第一批200吨牛油果一上市就被抢购一空，掀起了全国农民的抢购热潮。
然而，在发财梦开始之前，我就陷入了诈骗团伙的圈套。
进村的骗子大肆宣传牛油果的前景，承诺保价回收，还免费提供技术支持。
背后的目的是为了骗取高额的种子钱，有的干脆用假种子来充号。牛油果有100多个品种，专家很难区分。
而且牛油果对环境和技术要求极高。从种植到结果，时间跨度大概6-12年，磨人的时间很长。
如今油梨种植较为成熟的云南、广东、广西等地，不仅经过了当地政府的大量调研和资金投入，还有专家的随时指导。即便如此，他们也不得不面对生产质量不稳定和价格波动的问题。
普通人盲目跟风，单打独斗的结果只能是死路一条。
很多人都知道红肉苹果也是一个精心设计的骗局。
2015年，一种与普通苹果有着巨大色差的红肉苹果，在“专家”团队的推广宣传下走进农田，也走上了种植的神坛，一时间红极一时。
传闻它颜色美丽奇特，口感好，富含花青素、维生素C等微量元素，在国外深受人们喜爱。
不仅可以鲜食，还可以提取大量花青素用于食品加工，成为发财的首选。
只是高价买苗的果农，五年后迎来了满园残红。难以进口的又酸又硬又硬的红肉苹果，不仅要五年才能结果，在国外也只是一种工业原料，根本不与水果挂钩。
但作为一种工业原料，对于种植户来说，红肉苹果的价格不仅不可能达到99元的天价，而且也没有相应的渠道，没有办法申诉，只能含泪为自己五年前的选择买单。
历史总是惊人的相似。我们偶然发现的水果比我们想象的要多。
回过头来看，“猫山王”榴莲、雪莲果、金梅甚至树莓都有过短暂的高峰期。
水果本身是有种植周期的。市场最热的时候，你又贪心了，开始挖，开始种。在幼苗长好之前，热量可能已经消散。
去网上名人果热，真的要小心！
编辑|袁
排版|小抽屉