波士顿大龙虾可以说是非常适合宴请贵客的一道食材。它丰腴强健。体型大。肉质鲜甜细致。肥嫩可口。而且营养含量也是很丰富的。我们都知道。波士顿大龙虾是生活在海里的。那么买回来的波龙不急着吃的话。可以放在水里吗？怎么放置比较好呢？
波士顿龙虾买回来能放水里吗
龙虾本是生活在深海里的。适应海水环境。淡水无法满足龙虾生存条件。所以家里普通的自来水是不能养波龙的。也养不活。外面的门店之所以水养是因为使用配置的海水。即淡水加上一包材料模拟海水的环境。
如果是鲜活的波龙需要保存的话。趣丁网推荐用湿毛巾垫着、盖上。放在冰箱冷藏保鲜。
买回来的波士顿龙虾怎么放置
波士顿龙虾最好是冷冻保存。同时给龙虾的头部盖上一张湿纸巾。因为龙虾怕热怕光。不要在常温下暴露太久。龙虾放冷冻室一般问题不大。可以放较长时间。趣丁网科普。龙虾是变温动物,生活在水里,肌肉组织中的抗冻蛋白比较多。放入冰箱一段时间是不会死的。但如果近期打算吃的话不要放久了。最好在1~2天内尽快食用。时间长了就不好吃了。
或者存放在塑料泡沫盒中。既透气又防风。 将龙虾的腹部朝下排成一排。因为腹部朝上很容易死。 然后加入碎冰。约4至5磅的冰。再盖上盖子并放好。每天早晚加冰一次。这种储存方法可将龙虾储存5至7天大约时间。
波士顿龙虾简单做法
1、卸龙甲:抓住龙虾身。拧下虾头和虾钳。去虾头里的内脏。剪去虾头两边的虾腮和虾囊。留下虾脑蒸蛋。虾身清洗干净后。剪成块状。建议烹饪前把虾钳拍裂；
2、简单烹:上蒸锅铺上葱姜片。蒸10分钟。出前豉油调味；处理完的龙虾肉块。可以拼凑完整；
3、处理完的龙虾肉块。可以拼凑完整。摆盘、拍照、发个朋友圈！