当亲戚朋友或者很重要红酒瓶盖怎么开的客气来到家里就餐时红酒瓶盖怎么开,我们应该怎样做红酒瓶盖怎么开,才能高贵而礼貌地给予对方一个良好的印象呢?其实专业的侍酒礼仪是有必要学习一下的红酒瓶盖怎么开,毕竟它是构成了整个葡萄酒文化的一部分,而且当我们在招待时可以展现自己的侍酒礼仪,更能让自己成为酒桌上的“专业”人士,必然能获得更多的尊重。
1、当开葡萄酒前,首先需要给客人看看接下来会喝的葡萄酒究竟是什么,此时我们可以礼貌端庄地拿起酒瓶,然后把酒标想客人进行展示,让对方可以看清楚酒标以及年份。
2、当客人了解葡萄酒的相关信息后,就可以进行开瓶了,此时不管我们开的是什么类型的葡萄酒,其实都需要把开瓶时所产生的声音压缩到最少,而且当我们开瓶葡萄酒瓶盖时,也是需要留意不要让瓶中的酒液流洒出来,特别是香槟酒不要让瓶中的气泡流出来,而且开瓶时不要太大声。
此外,当我们去西餐厅点酒时,侍酒师会把瓶塞给客人看,但如果作为个人招待客人的话,那么是不需要把软木塞给客人看,毕竟这只是为了证明葡萄酒之前没有被开封才这样做的。
3、我们都知道当招待客人时都需要先倒一小杯刚开封的葡萄酒给对方品尝,得到了对方的认可后才正式倒酒,这是一种试酒礼仪。原因是每瓶葡萄酒最顶端酒液都会接触软木塞部分,这部分酒液有时候会沾染一些软木塞的那种类似硬卡纸或者湿纸的味道,因此当我们倒了刚开封的葡萄酒给客人鉴别没有太多的问题时,那么这瓶酒就可以开始饮用了。
4、当正式给每一个客人倒酒的时候,我们也是需要讲究一定的礼仪的,在倒酒时我们应该站在客人的右手边,然后按照顺时针的方式为客人倒酒。同时在倒酒的时候不要把酒杯给倒满,而是应该留有一个的空间,一般而言不能超过酒杯容积的三分之一,因为只有这样才能让葡萄酒有足够的空间进行摇晃。
6、当葡萄酒开瓶但没有饮用完时,我们都需要利用一个合适的储存环境进行储藏,毕竟不管白葡萄酒还是红葡萄酒,在室温的环境下都会产生不良的影响,因此需要对这些储存条件加以留意。