春之盛宴，总少不了一杯清新细腻黄山毛尖价格的春茶。黄山毛峰以其鲜浓醇厚、甜润可口，拥有浓郁的栗香与蜜香等特点，俘获了不少茶友的心。
4月16日，茶语网春茶季“追逐春天的第一杯茶”，#东方生活美学#直播团队将深入黄山毛峰核心产地安徽黄山富溪乡，让黄山毛峰第五代传人谢一平老师为我们展示黄山毛峰从采摘到品饮的整个过程。
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为什么黄山毛峰的开园茶比明前茶来得晚一些？
在预订今年春茶的时候，很多茶友在下单时问到我们，“黄山毛峰的开园茶比明前茶金贵一些，所以价格高，这点我懂！但是为什么开园茶的采摘时间反而比明前茶要晚呢？”
为什么晚？
采制黄山毛峰开园茶的茶树生长在海拔800米左右的高山茶园，用于制作明前茶的茶树生长在海拔600米左右的茶园。
海拔高的茶园，天气回暖较慢，茶树发芽也相对迟缓，相应茶叶采摘的时间也略晚。而低海拔的茶园开园时已经是清明时节。所谓高山云雾出好茶，高海拔的生长环境自然会赋予黄山毛峰更高的品质和更悠远绵长的气息。
为什么贵？
刚刚也说了，咱们的开园茶原料好！其次再辅以黄山毛峰创始人谢正安第五代传人——谢一平大师的全程把控，二百余年的传统技艺方不辜负如此品质优良又金贵的芽叶！
特级黄山毛峰，以一芽一叶鲜叶为原料，肥壮、厚实、饱满。芽叶翠绿微微泛黄，呈现鲜活的嫩绿色。芽叶也多带金黄色的鱼叶。
黄山毛峰采用烘干干燥，保留了采摘后茶叶的天然状态，所以干茶外形看起来较为松散。另外，因独特的采制工艺，黄山毛峰干茶表面保留的茶毫一般较多。
黄山毛峰带有独有的味道，清香高长，带有纯净清雅的兰花香，滋味鲜浓、醇厚、经久耐泡。
明前？开园？还是雨前？我要选哪个呢？
疑问得到解答之后，是不是心痒难耐，想要去茶语市集剁一波手了？那明前、开园、雨前，该选哪个呢？
黄山毛峰的低海拔明前茶，足以彰显春茶特色；开园头采，品质、工艺均是高标准；雨前茶，口感浓醇，适合口粮。
明前茶：黄山毛峰
茶汤甜醇清爽，香气浓郁，清香、甜香、豆香交织。香气的饱满度和茶汤的厚度高，回甘明显，口齿间留有淡花香。
开园茶：黄山毛峰
淡黄色的茶汤，清浅美丽。茶汤清甜柔和，甜度和鲜度极好。富有浓浓的植物甜香和蜜甜香，回甘清甜，尾韵绵长。
雨前茶：黄山毛峰
带浓郁的煮板栗香，茶汤甜醇柔顺，鲜爽可口。舌底回甘明显，耐泡度好。
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