红茶成为炒茶新标正山小种哪个品牌比较正宗的正山小种哪个品牌比较正宗!正山小种、滇红、祁红正山小种哪个品牌比较正宗,这些原本不慎起眼的红茶,如今超越西方的红茶品牌,成为品茗世界里的新秀。将红茶炒红了,消费者是否喝到真的好红茶正山小种哪个品牌比较正宗?视真正红茶的制作到位,还是加了香料熏制而成的加味?成了这一波红茶热的话题。
以正山小种为例, 正山小种产在武夷茶的产区,该地也是中国红茶的发源地。透过燃烧松木,使茶叶吸收大量松烟,成茶带有特殊的木香味。正山小种喝起来有桂圆干壳、烟熏呛鼻香味,以及糖炒栗子的韵味。
产在武夷山的桐木山正山小种,是一种烟熏条型茶。制造过程是用松木燃烧再加以烟熏干燥。后来各地仿制,原产地桐木村生产的叫做「正山小种」或「星村小种」,外地仿制品为「外山小种」或「人工小种」。
优质的正山小种,其香味与松熏味如胶似漆密不可分正山小种哪个品牌比较正宗;次一级的产品,则熏味与红茶香味分离,要是冲泡太浓,木味太重,只喝到木头味那么就失去品茶趣味。购买者若是前往红茶专卖店选购,可先花钱点一壶来试试看。用目测看茶叶包装就下决定,小心看走眼!