名山蕴名水，名水育名茶。崂山矿泉水，有着青岛百年老字号美誉，其水质清甜富含丰富矿物质，而经过崂山矿泉水滋润崂山绿茶特点的崂山茶，具有生长周期长、品质优良、叶质肥厚、清香甘淳等特点。崂山水泡崂山茶，香气扑鼻，回味浓津，令人难忘。
家住青岛市黄岛区大村镇的王立波是个不折不扣的“茶痴”，自己的三亩地全部都种上崂山绿茶特点了茶叶。虽和崂山隔海相望，但由于地理环境和气候极为相似，王立波所在大村镇种出的崂山茶品质与口感同样俱佳，前来寻茶的茶友络绎不绝。
王立波自家种的崂山茶
“崂山茶被誉为中国江北第一茶，是中国最北方的绿茶，由于崂山的气候温暖湿润，光照较强、霜期也较南方长，昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富。”王立波对崂山茶的认识颇深。
想要种出上品崂山茶，绝佳的气候条件是不够的，施肥也是关键因素。王立波坦言，之前崂山绿茶特点他只施复合肥，未关注有机肥，种出的茶叶虽然长势不差，但口感一直很一般，王立波还为此苦恼过。
征询了不少农资经销商的意见，王立波得知有机肥可以提升崂山茶品质，经过仔细对比，崂山绿茶特点他选中紫牛有机肥，去年11月份，他听从了德源肥业农艺师的建议，每亩施用240斤（3包）紫牛有机肥作基肥打底。
王立波的崂山茶园
“我这三亩崂山茶也种给自己喝，当然要注重品质！”望着长势健壮的茶树，王立波告诉笔者，今年开春，茶树的表现就和往年不同，叶片颜色更绿，新芽明显增多。春茶采收结束后，王立波统计了产量，鲜茶产量比往年高1/3。
崂山茶采摘标准严格，只选取一芽一叶，故而产量偏低。王立波跟笔者算了一笔账，以往种出来的春茶，制作成茶叶后平均每斤的收购价为1500一斤，每亩所产春茶可卖9000元。而用紫牛有机肥种出的春茶，平均收购价超过2000元/斤，每亩所产春茶可入账12000元。紫牛有机肥为王立波带来的效益十分显著。
施用紫牛有机肥，王立波种出优质靓茶
“今年秋茶的品质也有提高，以往只能卖200元/斤，现在均价在300元以上。”王立波介绍道，相比于以往的秋茶，用紫牛有机肥种出的茶叶，香味浓，无涩味，品质提升明显，收购价高出不少。
为何品质提高如此之大？王立波认为，有别于其他有机肥，紫牛有机肥被誉为作物纯豆奶，纯天然绿色，并且养分含量丰富，不但能提供作物所需的全面养分，还能改良土壤结构，增强土壤肥力。
王立波对紫牛有机肥青睐有加
据悉，紫牛有机肥是内蒙古巴彦淖尔市德源肥业有限公司所生产的一款高端有机肥。其以纯大豆发酵液和菌体蛋白作为原料，采用生物溶酶技术，经高温喷浆造粒生产而成，天然绿色，更营养，更健康。并且，紫牛有机肥的有机质含量高达90%，更含有50%蛋白质、40%氨基酸和丰富的中微量元素，堪称作物的纯豆奶，施用在茶叶等作物上，能有效提升其品质，同时有效改善土壤问题。紫牛有机肥自推广以来，凭借显著的肥效，得到全国各产区种植大户的青睐。
作者 | 南方农村报记者 王俊涛