白葡萄酒如何自己制作葡萄酒视频的酿制流程如下:

  (1)采摘:葡萄从葡萄园采摘回来后如何自己制作葡萄酒视频,在24小时内酿造最佳如何自己制作葡萄酒视频

  (2)筛选:通过机器和人工的方式,剔除腐烂或是未成熟的葡萄;

  (3)破皮:葡萄会进去破皮去梗机,去梗后适度积压破皮,为发酵做好准备;

  (4)压榨:将葡萄皮与葡萄汁分离;

  (5)发酵:糖分在酵母作用下,转化为酒精,同时也会产生二氧化碳和热量,白葡萄酒的发酵温度会在15℃到20℃之间,较低的发酵温度可以让白葡萄酒的香气更加精巧细腻,发酵时间一般在2到4周;

如何自己制作葡萄酒视频 自己动手做葡萄酒

  (6)熟成:白葡萄酒同样需要熟成,不过一般不会用橡木桶,大部分是不锈钢容器,这要视葡萄品种和酿酒师而定;

  (7)装瓶:过滤,澄清后装入玻璃瓶中。

如何自己制作葡萄酒视频 自己动手做葡萄酒

声明:
本站部分内容转载于互联网,转载文章是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系(runpll@foxmail.com),我们将及时更正、删除,谢谢。