步骤六按照一层葡萄一层白砂糖自制野生葡萄酒的正确方法的放法自制野生葡萄酒的正确方法，放入全部的葡萄和白砂糖iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=quotikqb_img_alinkquotiknowbceprocess=im。
1把葡萄用剪刀一个一个剪成如图，千万不要把皮弄破，一点破都不行，要不会影响质量，然后放水里过一下表面的灰尘即可，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要给葡萄消毒，表面的白膜是发酵的，要确保野生酵母的成活2葡萄洗干净后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整窜挂起来晾干3首次。
1准备一个大的容器，把野生黑葡萄放进去，倒适量的清水，水要淹没葡萄，然后加少许盐浸泡十五分钟，再捞出来沥干水分 2葡萄沥干水分后，用手把葡萄一个一个捏碎，然后按照五斤葡萄一斤冰糖的比例依次装进坛子里面 3坛子不能装太满，留下一部分空间，因为发酵会产生气体上浮，盖紧瓶盖密封好，装。
制作步骤1山葡萄洗净 2晾干水分，否则做出来的葡萄酒会发酵失败 3晾干后去除葡萄梗，葡萄梗不去味道会苦 4一层葡萄粒，一层冰糖放进玻璃瓶子里 5不要装太满，避免发酵后葡萄汁溢出来 6隔一段时间放一下气 7二十天后过滤即可。
做法1野山葡萄 2葡萄用淡盐水泡1～2小时 3泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份4晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了发酵一个月后就可以隔渣了捏的步骤忘记拍了5一个月到了发酵完毕。
1葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟2洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的3提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里4放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，这样就可以了5瓶子盖加上一张保鲜膜，盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒做好啦。
葡萄酒的制作方法和步骤1 挑选 1第一步也是很关键的一步，挑选颜色较深较鲜艳的葡萄，颗粒饱满大小均匀，这种葡萄一般是成熟了的而且比较新鲜好的葡萄才能酿制好的葡萄酒清洗 2把买回来的葡萄用剪刀沿着果蒂一颗颗的剪下来，切记不可用手拔，确保葡萄皮是完整的没有破皮，破了的就不能。
1洗净容器，控干水分2挑选葡萄冲洗晾干3捏碎葡萄装入容器4注意卫生小心感染5不需密封稍微遮盖6控制温度自然发酵7阴凉放置避光直射8完全发酵去除皮渣9静止沉淀澄清过滤10装瓶封口低温存放葡萄酒的酿制方法的禁忌1发酵过程产气，容器口不。
步骤1尽可能选择紫色的葡萄皮2洗脸盆，一定要用开水烫一下中间盆接了大半盆自来水每盆10kg葡萄撒上150g粗盐不含碘的粗盐融化，葡萄浸泡半小时然后再用自来水冲洗一遍3在阳台上铺一层干净的纸板，用水分控制来烘干葡萄我直接用吹风机吹干了4吹干后顶点不留下水滴，表面完全。
自酿葡萄酒的正确做法如下工具材料盆篮子玻璃瓶保鲜膜过滤网葡萄盐面粉冰糖1取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中2盆里放入清水，加入两勺面粉，一勺盐，把葡萄清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净3清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分4。
酿葡萄酒工序并不复杂，自制葡萄酒有以下五个步骤，一定要记住哦酿造葡萄酒的5个步骤 步骤1 用手或用工具捣碎葡萄没有必要先去除皮为了方便捣碎，请使用大碗这样做不要害怕弄脏手，葡萄渍最多只能持续两天第2步 将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里如果容器是玻璃，它将最有效用抹刀刮去。
\x0d\x0a\x0d\x0a自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光以下就是酿酒的方法\x0d\x0a\x0d\x0a一酿酒所需的工具。
原料猕猴桃白糖工具土坛子纸箱过滤纱布盆小塑料管等1猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟熟桃有60%以上的出酒率，口感好生桃做的酒较酸，只有4050%左右的出酒率2把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，不能久洗，晾干，把两头削掉，捏破。
酿造葡萄酒方法以10斤葡萄为例10斤葡萄去梗，捏碎，加糖白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌发面的活性干酵母5~10克，密封发酵前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了注意事项发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽发酵产气量也比较大。
1酿酒方法不对，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触2使用的酿酒容器不专业，不能保证酒液时刻都必须与空气隔离自制葡萄酒做法1用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄，凡是伤了果皮的葡萄放到一边，留着吃，不用它做葡萄酒2把剪好。