都说“水为茶之母”铁观音怎样冲泡最好喝,铁观音怎样冲泡最好喝的确,泡好一杯茶,选择什么样的水很重要。前辈流传下来的经验,如雪水、山泉、露水等,相传很美好,可离铁观音怎样冲泡最好喝我们太遥远。于是,网友就用经常喝的水,做铁观音怎样冲泡最好喝了深度的实验分析。
纯净水:怡宝。
天然水(深层湖水):农夫山泉。
自来水:厨房用水。
汤色的深浅:农夫山泉>纯净水=自来水
茶汤口感的浓度:农夫山泉>纯净水=自来水。
茶汤的顺滑度:农夫山泉>纯净水>自来水
回甘:农夫山泉>纯净水=自来水
前五泡都一样,第六泡茶汤口感的滋味醇厚对比:农夫山泉>纯净水>自来水。那为什么会有这样的结果呢铁观音怎样冲泡最好喝?
因为农夫山泉(天然水)本身,含有很多矿物质和微量元素,它作用在水里的东西就越多,滋味层次感更丰富。纯净水比自来水来言,干净,没啥杂质,原汁原味。
当然每个人口感都不一样,网友的测试可以作为参考,最主要的还是自身的感受。只要自己觉得好,那就可以了。
二十年茶道钻研------陶木居士
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