最近小编品尝威士忌酸了一种清爽怡口的鸡尾酒威士忌酸，在调酒师的介绍下了解到这款鸡尾酒名为Whisky Sour，中文译名：威士忌酸，觉得非常不错，小编就现学现卖，分享给各位小伙伴，相信即使是女生也会非常轻易爱上这款鸡尾酒哦。
威士忌酸Whisky Sour是一款酸类鸡尾酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择，其威士忌酸他的也不是不能选用，只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味了。因为加了柠檬汁和糖浆，因此度数只有差不多18°左右，并不会太烈，蛋清提供绵密的泡沫以及顺滑的口感非常容易入口。
?口 感：中味
?调制技巧：摇和
?饮用时间：全天
?调制难度：1/5
?酒 精 度：18°
首先准备好波旁威士忌、糖浆、干柠檬皮2-3片、鲜柠檬1个、鲜鸡蛋1个、烟熏罩、烟熏抢。
注：家中自制的话也可以不使用烟熏设备。
?制作步骤
将鲜柠檬去皮榨汁待用。
鲜鸡蛋去蛋黄留蛋清，将蛋清打发至泡沫状。
调酒壶中加入45ml波旁威士忌、22ml柠檬汁、15ml糖浆、鸡蛋清、摇晃至少10秒钟，第一次不加冰块是为了蛋清充分乳化。随后加入冰块再次摇晃十秒，使所有素材冷却。
将摇制好的素材过滤倒入放有冰块的酒杯中。
把干柠檬皮放入烟熏枪中，再把柠檬烟熏打入烟熏罩内。
打开烟熏罩，扑鼻而来的烟熏味伴随着柠檬的清香。
先前去掉的新鲜柠檬皮挤压将气息散发出，绕杯口转两圈后放置之中，一杯Whisky Sour就大功告成啦。
如果是自己在家中制作的话，烟熏等步骤可以酌情去掉，鸡尾酒千变万化，可以根据自己的喜好来进行创作，如果不知道如何调制出适合自己的Whisky Sour，也可以到小编上次跟大家介绍的一个威士忌雪茄Bar中由美女调酒师为威士忌酸你亲手调制，不知道在哪里？赶紧询问身边的小伙伴吧。
关键字：悦
塘厦，原来还有这么一个高逼格的会所
标题
神希望威士忌酸我们酬答
在于他送给我们的花朵
而不在于太阳和土地