关注中国加盟网茶百道加盟，真项目尽在掌握！
来源茶百道加盟：中国加盟网（ID：tcsdjmw）
作者：沧海
“
为积极响应国家“降低创业门槛茶百道加盟，
提高创业参与率”的政策号召，
中国加盟网特别邀请茶百道加盟了一批知名品牌，
参与到“盛夏创业季”助力活动中来，
这些品牌也相当的给力，纷纷给出了真金白银的优惠！
比如这家直言自己是“山寨”的餐饮品牌，
一出手就是15万！
”
刚听到消息时，
小编一口茶差点喷出去。
15万？！
没有相当的实力，品牌不敢做出这种承诺吧！
毕竟，若有10个人成功加盟，
品牌方就要少收150万啊！
为什么一家做“山寨”的能有这么大手笔？
优惠背后会不会隐藏着什么加盟风险？
作为一个餐饮品牌，它有什么特色？
……
小编的好奇心被激起，
马上隐藏了身份，跑去加盟店里品尝了一番~
（据说这还是3.0版的装修风格，现在已经升级到5.0啦，见下图！）
装修好看！
菜品的味道也不错！
特别是招牌的鱼头，肉嫩入味！
只可惜自己胃口太小……
还有这么多没吃够的！
回来后，
小编又采访了几位该品牌的加盟商，
从茶百道加盟他们口中了解加盟后，
该项目的运营情况。
多方验证下来，小编表示：
怪不得品牌总部敢给出这样的优惠力度…
毕竟，人家2003年创立品牌，
2005年就被商务部评为中国餐饮百强企业，
排名42位！
（品牌所获部分荣誉）
经过十几年的发展，
这个品牌除了总部经营的5家直营店，
在全国还累计发展了345家加盟店！
这个品牌就是
——“阿瓦山寨”！
品牌说：
因地制宜、灵活发展
严控标准、保证质量
品牌创始人屈国强曾多次带团队深入云贵川等地，
有感于当地少数民族淳朴自然的生活状态和原生态风情，
他在咸阳创立了充满山野气息的“阿瓦山寨”。
通过整理和研发产生的400多道风味独特的山寨土菜，
经过实际经营的检验和对销售数据的分析，
最终被精简为适应全国市场的口味的150余道菜肴。
为了让山寨菜因地制宜、
更易打入市场、吸引消费者，
阿瓦山寨也“大胆放权”，
充分激发加盟商的自主经营能力。
例如，山东有一种家家户户都会吃的笋，
当地的餐馆都有这种食材的菜品，
为了更加“接地气”，
品牌总部经过评议，
允许加盟商将此菜品加入到菜单里。
据了解，为了保证食材的新鲜，
只要符合总部规定的标准，
加盟商也可自行采购食材。
那么，如此具有“灵活性”的加盟政策，
会不会影响到品牌的标准化管理？
对于小编的担忧，
阿瓦山寨加盟部总监刘星先生表示，
“创始人屈国强先生曾讲：
‘从实际出发，灵活变通才能符合中国特色’，
因此品牌需要一定的开放性才能适应和发展。
但是，加入当地口味的前提是必须保证主打菜品不变。
为了保证品牌的口碑，
连锁经营的标准化也必须严格控制”。
（部分加盟商合影）
加盟商说：
独具特色、竞争力强
多年经验、口碑传扬
“我接手这个店以后，
也结合本地人口味添加了一些菜品，
但盘点下来卖得最好的，
还是总部的‘山寨鱼头王’”
北京昌平的杨旭东店长加盟阿瓦山寨已有8年，
“前段时间，附近开了一家湘菜馆子，
虽然菜品上有相近的地方，
但是我这边的经营完全没受到任何影响
——毕竟这么多年老店的口碑在这儿，
就是这么牛X！”
“毕竟经过这么多年的发展，
总部负责菜品杨总也是业内响当当的人物。
消费者爱吃、也认可这个味道，
别人学不来的就是核心竞争力，
阿瓦的菜品实力就在这摆着呢！”
弃军从商、在天津开了三家店的田斌店长
同样看好总部菜品的口味和质量。
据刘星总监介绍，
总部为更好的服务加盟商，
设有片区经理和厨总老师，
专门负责临近省市店面的经营、菜品质量管理。
据了解，前一段时间，品牌为了加速发展，
对申请加盟的人的审核和后续监管有所放松，
但现在，总部着手进行了整顿，
并投入了更大力度对加盟者进行审核与培训，
今后也将着重加强对选址、经营的指导与服务。
餐饮行业一直是创业的热门行业，
市场大、机会多、竞争压力也大。
由于不少加盟商都是第一次做，
总部也准备了全面的指导手册和培训：
选址要求、投资指南、财务管理、安全管理等。
密密麻麻的实用选址建议、
清晰的投资与收益的估算模型……
手把手指导、
帮助创业者成功开店！
现在，阿瓦山寨
除了对全国进行单店加盟的品牌授权，
也放开了一二线城市的加盟！