据传，法国总统乔治?蓬皮杜 （ Georges Pompidou ）在爱丽舍宫举行晚宴，其中拉菲梅洛葡萄酒的庄主埃利罗斯柴尔德男爵也在其列（蓬皮杜总统曾做过罗斯柴尔德银行总经理）。
宴会过后，男爵说道梅洛葡萄酒：“感谢总统阁下选用我的 1953 年拉菲，我深感荣幸”。
不料，总统回答：“其实，那是宝捷（Chateau Poujeaux）”。
因为侍酒师是用醒酒器呈上来的，直到侍酒师拿来酒瓶，埃利男爵才相信喝的并非拉菲。
可见，宝捷虽然没有列级庄的名分，却已然能让人喝出拉菲一般的享受！
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1、宝捷酒庄：波尔多特级名庄联盟成员，中级名庄中它名气最大
2003 年，波尔多中级名庄首次进行官方评选。参选的 490 家酒庄中，有 247 家获得了“中级名庄”称号，此次评选还根据品质高低对中级名庄进一步划分等级，根据品质由高到低，依次为 Crus Bourgeois Exceptionnels、Crus Bourgeois Superieurs 和 Crus Bourgeois。其中，Crus Bourgeois Exceptionnels 仅有 9 家，宝捷酒庄就赫然在列，而且是中级名庄中名气最大的。
不过，宝捷酒庄已经够优秀，名气也已经够大了，参加中级庄评选对酒庄而言，意义不大，所以选择了退出。
如今宝捷酒庄是波尔多特级名庄联盟（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。该联盟成立于 1973 年，是波尔多特级名庄联盟，多家梅多克 1855 年列级名庄位列其中，包括二级名庄金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）、力士金酒庄（Chateau Lascombes）和碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）等，由此可见宝捷酒庄实力非同一般，可与梅多克 1855 年列级名庄并驾齐驱。
2、宝捷酒庄：曾与拉图酒庄属于同一家族，现由著名的库维利尔家族掌舵
宝捷酒庄第一任主人为 Gaston De L’Isle，他在同期曾拥有一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）。进入 17 世纪之后，庄园数度易主，其中还包括四级庄龙船酒庄（Chateau Beychevelle）的主人 Marquis Francois Etienne de Brassier。到 19 世纪，宝捷已经成为梅多克知名度较高的酒庄。20 世纪，Theil 家族成为宝捷酒庄的主人，随后酒庄受到经济大萧条和战争的打击，但最终侥幸逃过一劫并发展下来。
2008 年 1 月，库维利尔（Cuvelier）家族买下了宝捷酒庄。库维利尔家族还是圣埃美隆一级 B 等名庄富尔泰酒庄（Clos Fourtet Clos Fourtet）的持有者。如今，菲利普?库维利尔（Philippe Cuvelier）和儿子马修（Matthieu）共同管理酒庄。
3、由斯蒂芬?德农古监制：全球 10 大最具影响力酿酒顾问之一
此酒为宝捷酒庄正牌干红。正牌酒是整个酒庄品质与地位的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严。
它是由世界葡萄酒酿酒大师斯蒂芬?德农古（Stephane Derenoncourt）监制的。作为一名诺曼底钢铁工人的儿子，他的酿酒技艺主要来源于天赋与自学成才。目前，德农古在世界几十个酒庄担任酿酒顾问，在众多的作品中，许多是一瓶难求的名酒。
2012 年，著名酒评家罗伯特?帕克（Robert Parker）公布 2009 年份瓶装波尔多葡萄酒评分。19 款葡萄酒获得 100 分，令人印象深刻的是，德农古是其中 4 款满分酒的缔造者，占了全部满分酒的 20%。这 4 款酒分别为：富尔泰（Clos Fourtet）、拉梦多（La Mondotte）、拉格罗斯（Chateau Lagarosse）、史密斯拉菲特（Chateau Smith Haut Lafitte）。更有人说，德农古将成为下一个米歇尔?罗兰（Michelle Rolland）。
4、出自波尔多优秀年份 2014 年
国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给 2014 年波尔多左岸打分 93 分。
2014 年是波尔多充满戏剧性的一年，春季天气非常好，但夏季寒冷且多雨潮湿，幸运的是，9 月、10 月阳光充裕，天气炎热干燥，葡萄生长季被大幅延长，品质也随之大幅提升。
2014 年份葡萄酒拥有所有被认为是波尔多伟大年份的特质，展现出非常开放的香气，中等的酒体结构和精细度，丝质般的单宁。对于左岸来说，较长的生长季对赤霞珠的生长更有利，所以在酒庄调配中，赤霞珠占比更大。
5、穆里斯：梅多克 6 大名村之一
宝捷酒庄位于梅多克穆里斯村（Moulis），穆里斯与波亚克（Pauillac）和玛歌（Margaux）等并称为“梅多克 6 大名村”。穆里斯位于梅多克西部，是梅多克最小的村庄级法定产区，仅有 596 公顷。穆里斯的土壤以石灰质粘土为主，因此梅洛（Merlot）的种植比例也大于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
穆里斯没有梅多克 1855 年列级名庄，宝捷酒庄便是该产区水平最高的酒庄。穆里斯产区的葡萄酒通常具有上梅多克葡萄酒的结构，也有玛歌村葡萄酒的精致香气，但正是因为没有梅多克 1855 年列级名庄，因此穆里斯以高性价比著称。
6、经典波尔多红葡萄混酿
此酒是由 50% 赤霞珠、42% 梅洛、6% 小维多和 2% 品丽珠混酿而成。赤霞珠则为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构。梅洛给葡萄酒带来了酒精、酒体，让葡萄酒变得更加柔顺。品丽珠为葡萄酒增添了芬芳，小味儿多则主要起到增色和增加单宁的作用。
7、橡木桶陈酿 12 个月，新桶使用比例 30%
葡萄由人工采收后，由机器分拣，剔除不合格的葡萄。然后不进行去梗，而是直接整串发酵，浸皮和发酵在小型不锈钢罐、橡木桶、水泥罐三种不同的容器中进行，前后花费 25 天，浸皮的目的是萃取颜色、单宁、风味，使用不同的容器目的是打造复杂多样的口感。
然后在橡木桶中陈酿 12 个月，新桶的使用比例为 30%。橡木桶陈酿有利于打造更复杂、和谐、醇厚的口感，同时增添层次丰富的香料气息。
8、国际知名酒评家如何评价此酒？
罗伯特?帕克（Robert Parker）酒评如下：“2014 年宝捷正牌干红含黑莓一类的莓果香气，酒体中等，单宁脆爽。果味集中，让人满足，酸度和谐，余味极其复杂和优雅。”
詹姆斯?萨科林（James Suckling）对此酒评价如下：“平衡、新鲜。含有很多浆果味，还带有沥青气息。酒体丰满，精致、丰沛、华丽。还带有花朵、烟草味道。”
安东尼?盖洛尼（Antonio Galloni）酒评如下：“2014 年的宝捷让人惊叹，丝滑的单宁交织在多汁的果味中，整体的平衡度棒极了。有黑樱桃、香料、新皮革、雪松、甘草的香气，香气延伸到了悠长的余味中，极富表现力。2014 年份有雄浑、直接、非常美味的特点。我品尝了 3 次之多。”
9、品质媲美列级庄，外观简洁有范，更不输列级庄！
前几天，我们刚推荐了宝捷酒庄的副牌，不得不说，宝捷不但酒好喝，外观也非常美。通体深黑的酒瓶饰以大红色瓶封，喜庆又时尚，很抓人眼球。酒标白色为底，上面是酒名、产区、年份等信息，没有其它花里胡哨的东西，简洁美观，握在手里都有种让人爱不释手的感觉。酒质可媲美列级名庄，又有着很具特色的外观设计，品质和颜值兼具，很值得入手。
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11、2014 年宝捷酒庄正牌干红基本信息
葡萄品种：50% 赤霞珠、42% 梅洛、6% 小维多和 2% 品丽珠
产地：法国波尔多梅多克穆里斯村
类型：干红
年份：2014 年
酒精度：13.5%
包装：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
适饮期：现在，也可继续窖藏数年
侍酒温度：16 至 18℃
配餐：牛排、烤乳鸽
官网：www.chateau-poujeaux.com
其他：软木塞
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