“磨剪子嘞戗菜刀”这大概是口子窖酒我们对走街串巷手艺最直观的印象了，小时候听到这些吆喝就会围到手艺人身边，要么吵着买麦芽糖，要么看手艺人锔锅补碗、修阳伞、编淘米篮头，还有箍桶、弹棉花、给鞋子上底或者打前后掌。
磨菜刀
弹棉花
补碗
吹糖人
后来在课本上我们又学到了“俗世奇人泥人张”，“好嘴杨巴”，明白了手艺人，之所以他们能成为手艺人，是因为他们有一颗匠人之心和不忘初心的专注。一丝不苟、精益求精、一以贯之是手艺人的根本。
而在安徽淮北也有这么一群手艺人，他们也被称为“口子人”，坚持着传统的酿酒工艺，精益求精。 白酒的传统不仅仅是工艺，更应是传承几千年酿酒的良心。他们不仅仅是在酿酒，更重要的是为了留住“酿酒手艺人”的称谓。
奢/而不华
真藏实窖 孕育天成
▲ 人文古韵 源远流长
在我国众多白酒品牌之中，不乏历史悠远者。据考证，口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着2700年酿酒历史。河流交汇的地方叫做“口子”，古时此地位于两河交汇处的冲积平原，逐渐发展形成濉溪口子镇，因地制宜盛产美酒，口子酒因此得名。
薪火相传
▲ 运河景象 酒香全国
从2700年前口子美酒始飘香，到古时借隋炀帝开挖通济渠、口子酒通过大运河得以远销，再到建国前车载船装至南京、上海、芜湖等交通便利之地开设酒庄，千百年来口子美酒传香之路未曾间断。经过千年的岁月沉淀，口子美酒传世兼香为今日国人所钟爱。
柳江口
▲ 甲级名优 国礼口子
口子酒品质出众，早在建国前就曾获得大奖，蜚声酒界。建国后，周恩来总理还曾将口子酒作为礼品赠送给了也门国王鲁巴伊。1934年获得了“甲级名酒奖“， 1959年，国营濉溪人民酒厂（口子酒业前身）将反复实践创新所酿最好的酒命名为“口子酒”，作为安徽省重大科技成果送到北京，向新中国十周年国庆献礼。
▲天时地利 自然孕育
口子窖酿酒基地属温带湿润气候，处东经116?23’-117?23’、北纬33?16’-34?14’， 地理上恰是中国习惯上南方与北方的交合点，有着利于酿酒的独特微生物环境。山水交错，北依相山，东濒濉河，西临溪河。土壤肥沃、雨量充沛、日照时间长。盛产无公害有机五谷纯粮，颗粒饱满，蕴含着大自然最原始的味道，为打造绿色健康的口子窖酒提供了独特的地理条件和优质的酿酒原料。独特的地理因素与口子窖之兼香特质密不可分。
合自然与人文，信美酒乃天成
简/而不平凡
手艺，是用人的双手辅以简单的工具，产生的手工技艺和艺术。不是简单的手工就可称之为手艺。当众多珍贵的民间手艺面临失传的今天，在中国淮北的千年古城濉溪，一群酿酒人将祖传的技艺代代坚守，留住了“隔壁千家醉”的口子酒香。
手
艺
Liquor
口子窖工艺体系
全国独树一帜的制曲工艺
口子窖酒是我国四大香型白酒中兼香型的代表，生产需要用到三种酒曲，其制曲工艺十分精细，多粮制曲，多曲酿酒,在整个白酒行业内实属罕见。
创新的高温润料堆积法
口子窖酒借鉴了 “高温润料法”，并将其创新发展为独有的“高温润料堆积法”，是在借鉴传统“高温润料法”的基础上，口子酒业经过大量实践和反复研究后创新发展的一项独特润料发酵工艺。
挖掘传承的大蒸大回蒸酒工艺精髓
大蒸大回酿造工艺盛于明清，由于投料高，出酒率低，成本耗费较大，被大部分白酒厂家废弃；但这种工艺蒸出的酒品质极佳，为此，口子酒业不惜耗费高成本，汲取该工艺精髓并坚持使用，有力保障了口子窖酒独有的风味与口感。
持之以恒的三步循环储酒法
酿得出好酒，更要懂得存放之道，口子窖酒的成熟之道可谓久经历练，方成正果。美酒不仅要耐住寂寞，守足年月，更要在地上地下辗转三次，反复品味。
敛/平于内
兼香领袖 推陈出新
承前启后，国标惠泽民生
继往开来，兼香一脉天成
中华上下五年前，酒文化自上而下香传亦远，白酒是独特传统产品，其工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。至公元二十一世纪，有香十数种，尤以浓香、酱香、清香为盛名，各表一方水土，各领一方风骚。
口子酒业，自一九四九年共共和国成立以来，便致力于白酒诸香的传承与发展，兼容并蓄，推陈出新，终成妙俱五味、复合兼香的独特口感，成为大江南北的消费者所钟爱的白酒消费新主流。并且，口子窖在获国家原产地域保护产品之后，在企业标准的基础上，进一步研制了《地理标志产品口子窖酒酿制标准》，并与二00七年正式成为国家标准，主导了“兼香型”白酒技术开创与文化发展。
兼香型白酒标委会成立大会在安徽口子酒业隆重举行
真/藏于心
回首往昔
口子酒业已经走过六十余载的风雨沧桑
在这六十余年里
口子人凭借着那种对酿造好酒的执着
不断的锐意改革拼搏进取
方成就了如今的香飘万里，誉满天下
2002年
2002年，“兼香型”口子窖酒被评为中国首个，也是唯一一个获得“地理标志保护产品”的兼香型白酒品牌，同时也是继浓香型白酒水井坊、酱香型白酒茅台之后第三个获此殊荣的白酒品牌
2005年
2005年被国家工商总局商标局认定口子酒业的“口子”商标及其图案为“中国驰名商标”
新增了一大批收录的微信公众号
2006年
2006年由国家商务部认定为中华老字号
2007年
2007年荣获世界十佳和谐企业奖
2008年
2008年由口子老井、老窖池和酒厂建筑群构成的口子窖遗址，被评为“第三次全国文物普查重要新发现”
2009年
2009年全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会及秘书处设在口子酒业
2011年
口子酒业副总经理张国强当选非物质文化遗产项目代表性传承人
2013年
2013年荣获全国五一劳动节奖状
………………未完待续
六十多年的拼搏进取，口子窖的发展已成为白酒行业的创新经典。从口子酒业的成长历程来看，口子窖并非是人们想象中的依靠终端拦截战术，单一追求市场运作方式的创新，而是在于其精准的市场调查研究，根据区域市场的客观环境，充分尊重市场属性，以消费者为中心，牢牢的把握市场机会，规范化的开展一系列的生产、销售与营销推广工作的结果。当然，这首当其冲的更多是饱含了口子酒业的一种企业精神和企业信仰，饱含了口子窖独特的品牌文化与品牌魅力。
匠人之心
WALK
行走在路上
能够昭示日月，经得起时间考验的制作技艺，才算的上匠人之心。对于一个匠人来说，能够把自己的作品分享呈现给大家，分享大家的快乐，是对岁月打磨出的精湛技艺最好的褒奖。
即日起，合肥地区消费者（含肥东、肥西）在固定场所举办升学宴、婚宴、满月宴等聚会，使用合肥专供的口子以下任意一款产品
（口子美酒、五年口子窖、六年口子窖、十年口子窖、二十年口子窖）满20瓶（含以上）数量不累计，现场赠送专属纪念版2.5L大酒壹瓶，（活动需提前报备，赠酒以实物为准，详情电话咨询），数量和名额有限，欲购从速！
赠送专属纪念版2.5L红六年口子窖
数量有限
先来先得
另备注口子窖酒：1、升学宴活动名额不限，2016年9月30日截止 2、结婚、满月、乔迁之宴名额2000个，额满为止！
咨询电话口子窖酒：
合肥：0551-65626799
0551-65625199
肥东：富梦达商贸 0551-67736869
肥西：春兰商贸 0551-68845493
本活动最终解释权归
安徽口子酒业股份有限公司所有
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