鸡胸肉特别大正常吗
单卖的鸡胸肉一般都是在个子比较大的肉鸡上剔除下来的。这些肉鸡都是喂养饲料长大的。都很肥。所以单卖的鸡胸肉比较大很正常。
而且鸡胸肉分大胸和小胸。大胸在外层。小胸在里层。都是鸡的一部分。你看到的应该是大胸。通常是没有问题的。
鸡胸肉买大的好还是小的好
都可以。
鸡大胸和鸡小胸都是鸡胸肉。它们的区别在于位置稍微有些不同。鸡小胸在内侧。呈条状。比较嫩一些。吃起来口感稍微好一些。至于营养成分其实差别不大。
鸡胸肉怎么挑选
1.当我们买鸡胸肉时。我们会用手感觉到。 如果感觉紧绷且略带弹性。则它相对新鲜。 如果感觉柔软无弹性。甚至会留下明显的手指触摸痕迹。表明鸡胸肉。如果肉不是新鲜的。不建议购买。
2.购买鸡胸肉时要看颜色。 如果肉粉的颜色发亮。则表示它相对新鲜。 如果肉变钝。则意味着要放置很长时间。 它不是新鲜的。不建议购买。
3.我们在购买鸡胸肉时要看皮肤。 新鲜的鸡胸肉不粘。外观略干。 如果触摸时皮肤看起来干燥且发粘。则表明鸡胸肉不新鲜。建议不要购买。