经期可以吃乌鸡。乌骨鸡自古就有“药鸡”之称。女性月经不调多因气血虚弱、血瘀等问题引起。乌鸡能补中止痛,滋补肝肾,补益气血,滋阴清热,调经活血。特别适合文佳百科中气虚、血虚、脾虚、肾虚的女性。尤其适用于病后体虚、产后贫血、月经不调的女性。乌鸡富含黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡肉,但胆固醇和脂肪的含量很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量明显高于普通鸡,乌鸡中的氨基酸和铁元素远高于普通鸡,是一种营养价值极高的滋补品。
竹荪小吃乌鸡
材料:乌鸡300克、冬笋50克、黄瓜50克、香菇25克、鸡蛋1个、植物油适量、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、盐、高汤。
练习:
1.乌鸡用清水洗净,直接切成薄片,加入蛋清和水淀粉,搅拌均匀备用;
2.将冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净,直接切成同样大小的片。
3.锅中加入适量植物油,加热油,放入准备好的乌鸡片、香菇、黄瓜片、冬笋快速翻炒。
4.五分钟后,加入适量的高汤、料酒、酱油、盐和花椒水。所有食材都可以油炸。
功效:这种美味的乌鸡配方能有效帮助滋养五脏,增强女性体质。对于女性来说,这个减肥食谱是一个由内而外改善体质的好方法,补血效果好,气色也好。
人参王子炖乌鸡
材料:太子参10g、当归10g、乌鸡1只、制首乌15g、葱20g、姜10g、料酒10ml、盐3g。
练习:
1.乌鸡内脏洗净。直接切块,开水焯一下去血水。
2.将准备好的太子参、当归、制首乌洗净,装入纱布袋中,用干净的绳子系好袋口。
3.将准备好的中药纱布袋放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,然后继续小火熬煮。
4.打捞纱布袋,加入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、盐等。,继续小火慢炖至食材熟透。
功效:具有温中益气、补血养血的功效。对于女性来说,佳人是非常好的滋补食品,对于改善贫血,摆脱病后体虚非常有帮助!
经期可以吃乌鸡吗?乌骨鸡有什么营养价值?乌鸡的营养价值很高。经期可以吃乌鸡。经期吃乌鸡有调经的作用,还有调理身体的作用,可以有效改善体虚的现象。