木瓜怎么做(木瓜做三碗饭的那种)
今天,阿九决定与你分享我自己家族的独特食谱,这是一道青木瓜炒肉菜。看过阿九之前文章的朋友应该也知道,阿九从小在海边长大,自然对海鲜情有独钟。所以今天我要给大家介绍的这道菜就是炒青木瓜配肉,也就是搭配海鲜。它叫青木瓜炒章鱼。木瓜做到了这一点,接下来的三碗米饭吃不腻!喜欢木瓜的朋友,不要错过,学学吧,以后再加一餐,让一家人换换口味,过个嘴瘾!
木瓜干这个,三碗饭的那种,青木瓜炒章鱼吃不厌[独家版]
配料:青木瓜、章鱼、洋葱、蒜粉、酱油、油、盐、鸡精。
工作方法
1.先将章鱼切成小块,再放上一些花刀,用清水反复冲洗,沥干备用。
2.然后准备适量的青木瓜,去掉瓢和籽,洗净,切成薄片。
3.然后准备适量的葱和蒜末。一般两个洋葱两个蒜瓣就够了。
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4.然后启动炒锅,用适量的油加热,然后加入一半的蒜米和文佳社会百科的所有章鱼,倒入1汤匙酱油,用热煸炒。
5.翻炒至章鱼接近成熟,加入准备好的洋葱段,快速翻两遍,将食材连同汤汁一起上桌。
6.然后在另一个油锅里加热文佳社会百科,加入剩余的大蒜和木瓜,翻炒均匀。
7.将木瓜炒至七成熟,然后将炒好的章鱼连同汤一起回锅。
8.最后加入少许盐和鸡精,快速翻炒均匀。炒出来的菜,有酱、葱、蒜、木瓜的香气,味道非常浓郁,好吃又过瘾!
1.酱油和葱段在这道菜里起着非常重要的作用。先让酱料和葱段调章鱼的味道,再用调好的章鱼和汤调木瓜的味道,让这道菜的味道更加丰富饱满。
2.章鱼和汤要放在后面,这样木瓜本身的风味不会被抢太多。章鱼回锅后,说明这道菜马上就要熟了,现在只是最后一步品尝。
3.木瓜和章鱼一起吃,很配。此外,将它们一起食用有促进泌乳的作用,有些人常将其作为产后泌乳的食谱。如果你觉得我的菜太调味了,也可以省下酱油来做,这样味道会相对爽口,但也很好吃。可以尝试一下,选择自己喜欢的。