高丽参和红参的区别(哪个好)
人参和红参哪个好？
虽然两者都是温补，但红参“补”得更深更有效。当然，你也要根据自己的身体状况和经济状况做出正确的选择。
高丽参具有益智健脑、止痛、防癌抗癌、增强免疫力、控制糖尿病、强肝、调节血压、抗疲劳、抗应激、抗氧化、抗衰老等功效。红参有补元气、复脉散结、补气养血的功效。用于体虚、肢冷、脉微、气不摄血所致的崩漏；心力衰竭，吃哪个要看自己的情况。
高丽参生长在它的气候和土壤里，最适合长白山下高丽参的栽培环境。在东方医学史上，早已证明高丽参有神效。高丽参具有补气、滋补强壮、生津止渴、宁心益智等功效。适用于因惊吓、体虚、心力衰竭、心源性休克而失眠者。
红参滋补强身，养血益气，生津止渴，养心安神，抗疲劳，改善女性更年期综合症，有防癌、抗肿瘤、改善贫血的作用。还能预防高血压、高血压、动脉硬化。它还具有抗氧化和抗衰老的作用。
高丽参和红参的区别；产地之间的区别
人参:主要产于朝鲜半岛。高丽参既怕冷又怕热。它生长在阳光斜射的地方。土壤一定要干燥，不允许雨水停滞。
红参:主产于我国东北三省，河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省有引种。我喜欢寒冷潮湿的气候，我耐寒。我喜欢斜射光和漫射光，但避免强光和高温。
形态特征的差异
高丽参:长柱状，上半部压成不规则的方柱状，长7-16厘米，直径1-2厘米；表面红褐色至暗红褐色，有光泽，略透明，皮肤细腻油润；根茎短粗内凹，有的有两个参苇，参苇茎痕大，略呈碗状；根的上部有一个水平的环状图案。中下部有纵纹和少量浅纵纹沟，底部和下部有1-3个分枝，有4个稀有分枝，较粗；硬而重，不易折断，横切面扁平，红褐色，有光泽，角质，形成层颜色浅；风味特别，口感微苦后甜。
红参:主根呈纺锤形或圆柱形，长3-1 ~ 2厘米，直径1-2厘米。表面半透明，红褐色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，有纵沟、皱纹和细根痕，上部有断续不明显的环纹；下部有2 ~ 3个扭曲交叉的分枝，有弯曲的须根或仅有须根残余。根状茎长1 ~ 2厘米，有数个凹茎痕，有的有1 ~ 2个完整或断裂的不定根。硬而脆，断面扁平，角质。气微香而专一，甜而微苦。
加工方法的差异
高丽参:高丽参的加工工艺复杂，不同种类的高丽参采用不同的加工工艺制成。从收获的人参中挑选品质最好的人参加工成红参，其余加工成白参。红参、白参按粗细、外观、光泽分为天、地、人三个等级，次等。
红参:人参经过浸泡、清洗、分选、蒸熟、晾干、干燥等加工。
功效的差异
人参:具有补益元气、滋补强壮、生津止渴、安神益智的功效。适用于受惊吓失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克等人群。
红参:补元气，复脉，益气补血。可用于体虚、肢冷、脉弱、气不摄血、崩漏出血、心力衰竭、心源性休克等。
贾赦百科全书
人参咀嚼的吃法。
将2~3片高丽参含在口中，细细咀嚼。是最简单的服用方式，清爽提神。
冲茶
将高丽参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，加盖5分钟后服用。
气泡酒
可将整个高丽参切成薄片装入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每日服用。
磨粉
将高丽参磨成细粉，每天吞服。用量视个人体质而定，一般每次1 ~ 1.5g。
炖过的衣服
将高丽参切成2cm的薄片，放入瓷碗中，注满水，封住碗口，放入锅中蒸4~5小时后服用。
炖菜
高丽参食用时往往伴有一定的苦味。如果将高丽参煮熟，与瘦肉、鸡肉、鱼肉一起炖，可以消除苦味，滋补强身。
高丽参和红参哪个好？两者有什么区别？红参怎么吃？
煮稀粥
红参切成薄片，早餐煮粥的时候放一点。
冲茶
贾赦百科将红参或干参切片，放入碗或杯中，用开水冲泡，加盖5分钟后服用。
咀嚼
将红参切成薄片，取2-3片含在嘴里，细细咀嚼。是最简单的服用方式，提神醒脑。
蒸过的衣服
将红参切成2cm左右的薄片，放入瓷碗中，注满水，封好碗口，放入锅中蒸炖30分钟后服用。
炖
红参或白参食用时常伴有苦味。如人参煮熟后与瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一起炖。，可以消除苦味，滋补强身。
磨粉
将人参磨成细粉，每天吞服。用量视个人体质而定，一般每次1-1.5。
红参食用时往往伴有一定的苦味。如果想要口感好，可以把人参和瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一起煮炖。，不仅滋养强壮身体，还能消除苦味。但应在人参后放好，时间不宜过长，一般不超过2小时。